8月11日，在湖州市吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)大沖村鐘妍家中，彌漫著青圓子濃郁的清香。青圓子經(jīng)過冷卻、包裝等工序，即將被送往湖州城里的300多個客戶手中。從去年10月起，鐘妍就地取材，以當(dāng)?shù)氐囊安�、野筍、野草、香椿和烏樹葉等食材原料，采用老法手藝，加工飯團(tuán)、麻球、圓子和烏米飯等10多個品種的美食，銷往湖州、杭州等地。今年1至7月，她根據(jù)各個節(jié)日當(dāng)?shù)厥忻竦牧?xí)俗特點，售出各類食品15萬個（份），深受顧客青睞。 （拍友 鄧德華 攝）