央廣網北京10月23日消息（記者 李國強）談到節氣，除了朗朗上口的民諺，民間更多地將進補與之劃上等號。如，“大雪進補，開春打虎”。眼下正值霜降節氣，“補冬不如補霜降” “霜降吃柿子，不會流鼻涕”等說法再次被曬到網上熱炒。值得注意的是，以保健產品功能結合節氣養生的營銷帖，通過各種渠道擠到了手機最前端，與大家“不期而遇”。

中國中醫科學院西苑醫院綜合科主任童文新告訴央廣網記者，中醫講“涼燥”，對多數人而言，霜降節氣可適當進補滋陰的東西。她還強調，科學進補，應因人而異。

（童文新談霜降節氣進補 央廣網記者 李國強 攝）

民諺的正確“打開方式”

談到“補冬不如補霜降”的說法，童文新告訴央廣網記者，這句話并不是說“補霜降”最好，“補冬”不好。這句話可以理解為，與其到冬天再進補，不如在霜降的時候就適當進補，為身體提前打好基礎。

“不用把這些諺語當成必須要遵守的（規則）”。童文新表示，每個季節都可以適當進補，只不過進補的偏向不一樣。

以“補霜降”為例，霜降是秋天的最后一個節氣，在我國北方，此時正值深秋、暮秋，天氣比較干燥，即中醫所說的“涼燥”（意思是又涼又有點干燥）。可以進補一些滋陰的東西，比如，梨、鴨肉。“補冬”則發生在立冬，人們傾向于進補可以驅寒的食物。進補應偏于溫陽，可補陽防寒。“各有側重點，沒有什么好壞之分。”

飲食有方應因人而異

“中醫最大的特點就是因人而異。”童文新舉例說，每個人對秋天的感受是不一樣的。有些人會感到身體干燥，有些人則不明顯。中醫大夫通過對病人摸脈，望舌，問癥之后，給不同體質的人開出的方子也會有所不同。

童文新建議，想要合理進補的話，應該先咨詢大夫，“自己的體質是怎樣的？”

一說到“補”，好多人就大魚大肉“招呼上”了。尤其在立秋，民間有“貼秋膘”的傳統。童文新提醒，要科學進補，不能沒有節制。習慣了大魚大肉，還要注意血脂的指標變化。血脂高，則動脈容易硬化。心梗、腦梗，心腦血管病就容易高發。

鹽也是要特別注意的。我國南方、北方的飲食習慣差異大。南方人吃的清淡一些，北方人吃的則偏咸。童文新說，即便是南方飲食講究清淡，每天鹽的用量也是超標的。鹽還是血壓高的一個誘發因素。因此，一定要控制鹽的攝入量。還包括醬油、醬豆腐、韭菜花、黃醬等。

運動破解“悲秋”心理

“悲哉！秋之為氣也。蕭瑟兮，草木搖落而變衰。”

人為什么會有“悲秋”的感受呢？童文新提到，秋天，人在看到樹葉飄落，滿地枯黃的場景時，莫名地會感覺到悲傷。這是人的心理作用的結果。就像春天到了，人會感覺到萬物復蘇而心生愉悅。而一到秋天，就出現悲切之感，尤其是老年人朋友。

怎么破解“悲秋”心理呢？童文新建議，老年朋友可以盡量選擇登山之類的運動項目。“一覽眾山小”會讓人感到心曠神怡，心情舒展。賞秋菊也是一個不錯的選擇。還可以“約三五朋友聊聊天，聚聚餐、吃吃飯。”

特別需要注意的是，現在天氣轉涼，外出鍛煉盡量選擇在太陽出來以后。“因人而異，量力而行，不要出大汗”。少走樓梯，外出爬山可選擇平緩的坡路，以減少對膝蓋的損傷。早晚留意多加衣服。

總體來講，從吃穿用行這幾個方面，“補霜降”這件事兒的正確打開方式可以概述為：適度運動，飲食多樣化，保持好心情。