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      2014中國鄉村之聲 > 鄉土鄉情

      四川瀘州桂圓

      2014-07-09 09:20:00  來源:央廣網  說兩句  分享到:

        央廣網北京7月9日消息 據中國鄉村之聲《鄉土鄉情》報道,瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風味雋美,富含糖份和多種維生素而享有盛譽。其細、嫩、香、甜諸品質,均賽過福建、兩廣所產桂圓。桂圓可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。圓肉營養,藥用價值高,具有補心、益智、養血、安神等功效,是常用中藥之一。目前,瀘洲有桂圓樹13萬多株。

        著名川果之一的瀘州桂圓產地在四川省瀘州市境內,位于四川盆地南緣與云貴高原的過渡地帶。境內雨量充沛,日照較強、熱量充足,冬暖夏熱濕潤,無霜期長,周年無臺風,屬準南亞熱帶氣候。瀘州桂圓主產區分布在海拔400m以下地區,土壤以紫色土和沿江新、老沖積地為主,產地能排能灌,水利資源屬長江水系,十分豐富。瀘州得天獨厚的光熱資源和南亞熱帶氣候特征,為瀘州桂圓生長及特色品質的形成提供了獨特的環境條件,成就了我國成熟期最晚、品質優、種植規模較大的內陸最北緣桂圓商品生產基地。

        瀘州桂圓具有“果肉厚,離核,肉質細脆、化渣,味濃甜,有香氣,種子小,營養豐富”的優良品質。果實外觀好,品質優,其可食率、可溶性固形物和總糖含量高,含多種維生素和微量元素,具有較高的藥用價值。瀘州桂圓在8月中旬至10中旬成熟,比國內南方桂圓主產區晚2個月上市,占據國內晚熟桂圓市場,市場銷路好,價格高,具有較強的市場競爭力。瀘州優質晚熟桂圓已成為國家農業部列入《特色農產品區域布局規劃(2006-2015)》,為今后重點扶持發展的優質農產品商品生產基地。

        瀘州桂圓種植歷史悠久,據考證,已有2000多年種植歷史,1600年前已形成生產盛貌。在后漢楊孚著《南裔異物志》、 公元三世紀左思著《蜀都賦》和唐天寶年間(742年)蘇子瞻的詩文中已對瀘州桂圓的生產做了詳細描述,并成為貢品,直至今天,瀘州一帶仍把最大的桂圓稱“貢元”。現存的瀘州張壩桂圓林是中國北回歸線上最大最古老的桂圓林,占地6000余畝,綿綿10余公里,生長著15000多株百年以上桂圓樹,蔚為壯觀,是瀘州桂圓歷史悠久的佐證。

      編輯:陳江南作者:

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