文博會展出的袁建華面塑作品。

　　平定縣手工藝人現場表演制砂壺，吸引了一批小朋友圍觀。張美麗攝

　　在這里，傳統民間手工藝不是只為展示的歷史記憶，在文化產業發展的大背景下，民間手工藝人融傳統特色與現代需求為一體，開發新產品，培養新主體，為傳統文化走出一條活態傳承之路。 ——編者

　　本報記者吳晉斌馬玉

　　近日，第三屆山西文化產業交易博覽會在太原舉行。作為山西省的品牌展會之一，此屆文博會圍繞炎帝農耕文化、堯舜德孝文化等文化集中展示了山西近年來在文化產業上取得的新成就和開發的新產品，形成的引領山西發展的新力量。

　　穿行在展會中，透過一根麥秸稈、一縷蠶絲、一個磨盤，你會發現作為黃河流域農耕文明的發祥地之一，山西農耕文化在一二三產業融合發展的大背景下，揉現代手段與傳統文化與一體，開發出了一批新產品，打造了一批新主體，形成了一股引領山西文化產業轉型升級的新動力。

　　從燒麥秸稈到扮靚廳堂

　　“這些畫是拿農家的麥秸稈作為素材，然后進行裁剪和粘貼，經熏、蒸、漂、煮、燙、曬、烙等十幾道工序。”秀奎麥烙畫專業合作社的工作人員介紹，合作社的創辦人亢秀奎將傳統麥稈畫和傳統烙畫的工藝結合，創作出了“麥烙畫”。

　　亢秀奎是山西省蒲縣吉家垣村村民。畫作出于農民之手，原料也取用于農田。過去被作為牲畜飼料或被焚燒的麥稈在他的手上點“草”成金，變廢為寶。“麥烙畫”甫一問世就成了裝點家居的藝術品，并被中國煤炭博覽館、山西省博物館、山西工藝美術館等機構收藏。

　　融入藝術工藝，麥稈從廢品變身藝術品，有了藝術價值和經濟價值。如今，亢秀奎成立了“蒲縣秀奎麥烙畫專業合作社”，很多村民加入到合作社，多了一項增收的手藝。

　　同樣傳承了麥稈畫技藝，來自忻州市忻府區寇山麥稈貼畫農民專業合作社的寇山，已是第二次參加文博會。“第一次參加時，帶來的13幅麥稈畫三天內就被買走。”他說，現在合作社的麥稈畫已經是忻州市的農業文化特色品牌。

　　隨著麥稈畫的市場價值慢慢被發掘，麥稈畫的產業也在山西農村發展壯大。專業的麥稈畫藝培訓工作室、負責收購銷售的公司、麥稈畫藝術研究和保護機構等，也漸漸形成。

　　從賣面食到賣面藝

　　山西是面食之鄉，無論在種類、制作技術還是花色品種上都底蘊深厚。文博會期間，山西特意開辦了面食文化節。刀削面、手搟面、剔尖面……山西的面食多以動作和制作工具命名。如今，這一動感很強的特質，已經成為一種文化產品——抻面特技、騎著單輪車表演削面和剪刀面技術……本屆文博會上，面藝表演成為了一個亮點。

　　面食在技藝精湛的面點師手里玩出了花樣，也演繹出了面食與文化相結合的發展思路：從單一面食走向面藝與面食結合，從經營產品發展到將產品過程變為文化產品的新業態。一批批來自農村的優秀面藝師成為新產業的主體。

　　面塑是山西面食文化傳承的重要形式。一件人物、動物形狀的供奉擺品在鄉村巧婦或搓或捏、或剪或挑、或壓或捻下，成為了造型傳神、獨具特色的面塑藝術品。

　　“這個‘百鳥朝鳳’之前在文博會上得過金獎。”手藝得到認可的同時，來自呂梁嵐縣的袁建華，從村里的面塑巧婦成了國家級非物質文化遺產面塑技藝傳承人。

　　參加過文博會后，袁建華成立了自己的面塑文化公司。“面塑不僅可以是祭祀神靈、生育壽誕、婚嫁社交的用品，也能成為觀賞的藝術品。”她說，剛剛完成了一件2000元的面塑藝術品，要發往鄭州，現在公司一年能掙40萬元，跟她簽訂單的村民一年也能掙下上萬元。村子里用面塑裝點的農家文化大院每年吸引著不少游客前往。

　　汾陽市玉蘭花饃店、晉中馮子面塑傳習所、聞喜縣山西衛嫂花饃公司等，從賣面食到賣面藝，不僅讓面食“吃”出了文化味，也延伸了產業鏈，滿足味蕾需求的同時，也滿足了視覺享受，實現了農業產業向文化產業的跨界發展。

　　從雁門繡娘到鄉村游

　　歷史上，“茶馬古道”“陸上絲綢之路”經過山西省，刺繡作為山西特色而成為重要貨物。

　　來自代縣的繡娘高鳳蘭已是第三次參加文博會，除了展示已經繡好的雁繡作品外，她還一邊一針一線展示著繡活，一邊向參觀者介紹雁繡的文化和歷史。

　　“通過文博會可以讓更多的人來學習傳承雁繡這項文化技藝，叫響代縣雁繡品牌，打造市場。”高鳳蘭說，參加文博會，她有備而來，“上一次拿到了大會的銀獎，這次奔著金獎。”

　　2009年，高鳳蘭創辦了代縣雁繡坊文化藝術有限公司。平臺搭建好了，她便鼓勵農村婦女們拿起針線學刺繡。在公司的帶動下，代縣近4000名農村婦女走上刺繡創收致富路，每位繡娘一年能掙到2萬余元，有的繡娘更是成為了刺繡老師，被請去授課。雁繡繡品也隨之走出國門，銷往美國和歐洲市場，繡品《童年》還獲得了第49屆全國工藝品旅游紀念品“金鳳凰”創新設計金獎。

　　原汁原味的鄉村文化成為一種產品，支撐起山西鄉村游的產業發展，正成為三晉農民增收的新渠道。從太行水鄉、張壁古堡到窯洞民居、吉縣屯里厚川味道等以農村自然環境、農業生產活動、農民生活方式為旅游吸引點的鄉村游，正與剪紙、木雕等傳統民間技藝相結合，成為山西農耕文化新的增長點。