本報記者李慶國蘆曉春

　　近日，號稱“北京市養(yǎng)蜂第一大區(qū)”的密云區(qū)傳來一個讓養(yǎng)蜂行業(yè)振奮的消息：該區(qū)的“花彤”牌蜂蜜被國家質(zhì)檢總局評定為“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護”，成為京津冀地區(qū)食品行業(yè)首個獲此殊榮的企業(yè)。這意味著密云區(qū)的蜂產(chǎn)品打入歐盟市場有了通關(guān)證，也證明了該區(qū)在打造綠色安全生態(tài)蜂產(chǎn)業(yè)的道路上取得了里程碑式的成果。

　　據(jù)了解，“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護”是指在形成全過程中符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征和特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。密云蜂產(chǎn)品之所以能通過這一標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，得益于近年來密云區(qū)立足生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)功能定位，大力鼓勵發(fā)展惠民利民富民綠色產(chǎn)業(yè)，把蜂產(chǎn)業(yè)擺到優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位。

　　密云已成為北京蜂產(chǎn)業(yè)重要的展示窗口。目前，全區(qū)擁有蜂群10.5萬群，蜂農(nóng)1714戶，養(yǎng)蜂專業(yè)合作社24家，蜂產(chǎn)品年銷售收入1.1億元，形成了多個養(yǎng)蜂鎮(zhèn)、養(yǎng)蜂村、養(yǎng)蜂谷和養(yǎng)蜂溝等。因此，密云也有了新稱號：“蜜”云。

　　養(yǎng)蜂的生態(tài)環(huán)境還需靠政策的持續(xù)發(fā)力

　　蜜蜂被稱為高效的環(huán)境“監(jiān)測家”，對生存的生態(tài)環(huán)境較為敏感。密云區(qū)山水兼?zhèn)洌�自然地貌特征為“八山一水一分田”，山區(qū)面積占總面積4/5，林木覆蓋率達72.5%，漫山遍野的胡枝子、山杏等蜜粉源植物足以維持蜂群的快速繁殖。目前，密云定地養(yǎng)殖蜂群10.5萬群，年接待外地轉(zhuǎn)地蜂群約3萬群。

　　“密云水庫是北京市重要水源地，為了保護這盆凈水，我們關(guān)閉了水庫上游及周邊地區(qū)的養(yǎng)殖場，鼓勵并全力支持廣大農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)蜂。”密云區(qū)副區(qū)長范永紅認(rèn)為，“密云目前擁有‘凈水、凈土、凈氣’，為蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境條件。”

　　目前，養(yǎng)蜂是密云農(nóng)民尤其是山區(qū)農(nóng)民的傳統(tǒng)經(jīng)濟活動，也是農(nóng)民增收的重要渠道。當(dāng)?shù)丶媛氿B(yǎng)蜂農(nóng)戶年純收入至少3萬元以上，專職養(yǎng)蜂戶年純收入8萬-10萬元。在密云水庫以北的馮家峪、高嶺、北莊和太師屯等鎮(zhèn)，每個村幾乎都有農(nóng)戶養(yǎng)蜂，多則幾十戶，少則有幾戶。

　　密云養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展離不開區(qū)政府連續(xù)多年出臺的一系列扶持政策。“十二五”期間，該區(qū)針對蜂產(chǎn)業(yè)的扶持項目就達18項，建設(shè)內(nèi)容包括擴群工程、基地建設(shè)工程、加工工程、銷售工程等，共涉及扶持資金6203萬元，有效推動了蜜蜂養(yǎng)殖規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展。

　　“我們對蜂產(chǎn)業(yè)做到了政府服務(wù)普惠化，實現(xiàn)了政策支持全覆蓋、技術(shù)服務(wù)全覆蓋、解決問題全覆蓋，同時還在全國率先推出‘蜂業(yè)氣象指數(shù)保險’，為蜂農(nóng)入保提供補貼，解決了蜂農(nóng)的后顧之憂。”在范永紅看來，政府實施的這些公共服務(wù)為壯大該區(qū)蜂產(chǎn)業(yè)提供了強大動力。

　　走組織化、重品質(zhì)、打品牌的蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

　　要了解密云蜂產(chǎn)業(yè)，合作社是最好的觀察對象，而被評為“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護”的北京奧金達蜂產(chǎn)品合作社，則集中體現(xiàn)了近年來密云蜂產(chǎn)業(yè)組織化、重品質(zhì)和打品牌的戰(zhàn)略。

　　走進這個坐落在密云水庫東岸的蜂產(chǎn)品合作社，出現(xiàn)在記者眼前的是簡潔莊重的辦公大樓、干凈整潔的加工車間、高新設(shè)備檢測研發(fā)工作室。目前，合作社集蜜蜂養(yǎng)殖、蜜蜂授粉、蜂業(yè)旅游，蜂產(chǎn)品加工、儲存、運輸、銷售于一體，共生產(chǎn)5大類、18種蜂產(chǎn)品。

　　“合作社通過充分利用密云水庫周邊地區(qū)的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，把零散的蜂農(nóng)組織起來，逐步做大做強蜂蜜產(chǎn)業(yè)。”合作社理事長李定順告訴記者，目前，合作社現(xiàn)有入社蜂農(nóng)590戶，養(yǎng)蜂存欄6.1萬群，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜4000余噸，實現(xiàn)年工業(yè)產(chǎn)值5000多萬元。

　　為提升原料蜂蜜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，該合作社在生產(chǎn)經(jīng)營中，嚴(yán)格實行“七統(tǒng)一”的經(jīng)營管理方式。同時，定期組織蜂農(nóng)開展食品安全知識培訓(xùn)，提高蜂農(nóng)的食品安全責(zé)任意識。2016年，合作社投資40萬元，建立了全產(chǎn)業(yè)鏈追溯系統(tǒng)，從蜂種、養(yǎng)殖、搖蜜、運輸、加工、儲存、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈進行全程追溯。

　　合作社主產(chǎn)“花彤”牌蜂蜜，為提高產(chǎn)品檔次，合作社從意大利引進了國內(nèi)首條成熟蜂蜜生產(chǎn)線，在北京地區(qū)率先生產(chǎn)高端成熟蜂蜜。截至目前，“花彤”牌蜂蜜已走進了物美、超市發(fā)、國泰等90多家大型連鎖超市。同時，在淘寶、京東等知名網(wǎng)上購物商城，相繼開設(shè)了“花彤”蜂蜜旗艦店，年銷售量達230萬公斤。

　　申報“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”成為推進蜂產(chǎn)業(yè)變革契機

　　隨著密云水庫上游和周邊地區(qū)各類養(yǎng)殖場的關(guān)閉，禁耕禁種政策的進一步實施和環(huán)水庫110公里蜜蜂產(chǎn)業(yè)帶的打造，密云養(yǎng)蜂人數(shù)和養(yǎng)蜂規(guī)模還將大幅度增加，養(yǎng)蜂業(yè)勢必成為全區(qū)農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　目前，密云區(qū)已向中國養(yǎng)蜂學(xué)會正式提出了申請“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”這一具有地理標(biāo)志產(chǎn)品性質(zhì)的榮譽稱號。

　　“盡管過去10年密云蜂產(chǎn)業(yè)在打基礎(chǔ)方面取得了可喜成績，但是在當(dāng)前經(jīng)濟社會快速發(fā)展的有利條件下，還需要進一步下功夫、搶機遇、抓實效、出亮點，以打造‘中國蜜蜂之鄉(xiāng)’為契機著力轉(zhuǎn)變蜂產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式。”范永紅說。

　　據(jù)介紹，為推進蜂產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，密云正在全力抓好“一區(qū)一鄉(xiāng)一帶”和“三園兩化一中心”建設(shè)。

　　“一區(qū)”是指在密云水庫西線的石城鎮(zhèn)和馮家峪鎮(zhèn)，全面建成我國北方地區(qū)最大的中華蜜蜂保護區(qū)，實現(xiàn)中華蜜蜂的保護性開發(fā)和利用；“一鄉(xiāng)”則是在全區(qū)范圍內(nèi)申報并高標(biāo)準(zhǔn)完成“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”建設(shè)，重點扶持“養(yǎng)蜂人家”“養(yǎng)蜂溝”“養(yǎng)蜂谷”“養(yǎng)蜂村”等旅游示范蜂場和基地的建設(shè)，促使蜂產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)互動發(fā)展；“一帶”意為繼續(xù)打造環(huán)密云水庫110公里蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，實現(xiàn)蜂產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展，解決水庫一級保護區(qū)農(nóng)戶的轉(zhuǎn)移就業(yè)問題。

　　“三園”為推進蜜蜂大世界文化產(chǎn)業(yè)園、中華蜜蜂旅游觀光園、蜜蜂授粉觀光果園建設(shè)，促進蜂產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)的有機融合發(fā)展；“兩化”是實現(xiàn)蜂產(chǎn)業(yè)的機械化和規(guī)模化，從而減輕蜂農(nóng)勞動強度并提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)蜂業(yè)向現(xiàn)代化養(yǎng)蜂業(yè)的過渡發(fā)展；而“一中心”即實現(xiàn)北京西方蜜蜂育種中心的規(guī)范化運營，使全市蜜蜂良種率提高到99%以上。

　　“密云豐富的資源稟賦，健全的產(chǎn)業(yè)體系，堅實的發(fā)展基礎(chǔ)和強有力的政策支撐，為養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，我們有實力打造名副其實的‘中國蜜蜂之鄉(xiāng)’。”范永紅充滿信心地說。