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      高溫天 “火洲”吐魯番的葡萄更甜了

      2015-07-29 15:20:00 來源:新華社

        新華社烏魯木齊7月29日電(記者符曉波)近兩周以來,新疆大部地區遭遇30多年來罕見的極端高溫天氣,滾燙的溫度帶給人們許多煎熬,也饋贈了“甜蜜”。

        “今年的葡萄是吐魯番近四五年最豐產、品質最好的!”吐魯番市高昌區林業局局長王志強告訴記者,眼下來到素有“火洲”之稱的吐魯番,除了感受45℃驕陽似火、冒著鞋底開膠的風險外,你還能收獲一份“葡萄在城中、人在葡萄中”的美景。藤枝四溢,沉甸甸的葡萄懸在空中,有的似珍珠,有的像瑪瑙,晶瑩剔透,令人垂涎欲滴。

        王志強介紹,吐魯番的葡萄正迎來采摘前最關鍵的“梳枝透光”階段,農戶要將枝條梳理開,讓葡萄迎接更多的陽光。日照長、溫度高、晝夜溫差大,有利于葡萄糖分的積累,這個過程也叫做“上糖”。

        7月18日以來,新疆各地持續高溫,吐魯番更是酷熱難當,其中連續5天在45℃以上,創下63年來高溫最長紀錄。王志強說,7月以前,吐魯番較往年溫度低、雨水少,本來以為葡萄會晚熟,沒想到這場罕見的高溫使吐魯番的葡萄提早成熟。“我們前幾天在亞爾鄉、艾丁湖鄉實測,當地葡萄的糖度已經達到17,而最理想的糖度在20左右,再過幾天就能采摘了。”

        高溫天里對葡萄的護理需要格外上心。王志強介紹,一些修剪過多的葡萄因為過度暴曬出現凋落、皮厚的現象。當地林業部門和各個合作社很快做出反應,指導農戶正確應對高溫,幫助大部分果農規避了風險。

        王志強說,近年來,隨著農戶種植管理到位、商品意識漸強,葡萄的產量也越來越高、品質越來越好,今年吐魯番葡萄產量預計在56萬噸左右。

        吐魯番市托克遜縣南湖村的果農黃裕生提前進入采摘階段。他泡在45℃的葡萄地里汗如雨下,“今年種了6畝葡萄,預計產量在30噸左右,希望賣個好價錢。”他說。

      編輯:洪越

      關鍵詞:火洲;吐魯番葡萄;采摘;農戶;糖度

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