央廣網(wǎng)北京7月27日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，山東省蒙陰縣椿樹(shù)溝村是個(gè)典型的沂蒙老區(qū)山村，狹長(zhǎng)的山溝里散落著十幾戶人家，過(guò)去村里路不好走，鄉(xiāng)親們賣(mài)頭豬都得幾個(gè)人抬著下山。幾年前，村里的大煎餅上了《舌尖上的中國(guó)》，小山村一下子“火”了起來(lái)，來(lái)的人多了，開(kāi)“農(nóng)家樂(lè)”成了鄉(xiāng)親們致富的好門(mén)路。

　　這兩天，蒙陰縣椿樹(shù)溝村的曹大娘的嗓子啞了，她說(shuō)是因?yàn)橛慰吞�多了�?/p>

　　曹大娘：“說(shuō)話太多，光給游客點(diǎn)菜就成這樣了，就是累的。過(guò)去也見(jiàn)不著幾個(gè)人，沒(méi)人說(shuō)話，快成啞巴了�！�

　　從“快不會(huì)說(shuō)話”到“說(shuō)話說(shuō)到嗓子啞”，曹大娘生活的變化是椿樹(shù)溝五年來(lái)的縮影。

　　曹大娘：“毛收入三四十萬(wàn)吧，凈撇（凈剩）十來(lái)萬(wàn)吧。原來(lái)就是種地，老伴出去打工，我在家喂羊喂兔子，一年最多賺四、五萬(wàn)塊錢(qián)�，F(xiàn)在我們就和做夢(mèng)一樣，比以前更高興更有自信感�！�

　　山溝溝里的青山綠水，成了農(nóng)民們致富的“聚寶盆”。政府給村里重新修了路、裝了燈，而更讓曹大娘高興的是，在外工作十年的兒子小賀也回來(lái)了。

　　盡管生意紅火，可小賀也有自己的擔(dān)憂。村里的農(nóng)家樂(lè)越開(kāi)越多，服務(wù)、價(jià)格卻沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，難免出現(xiàn)互相壓價(jià)、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題。

　　小賀：“我感覺(jué)我們農(nóng)家樂(lè)應(yīng)該有個(gè)組織管理，有個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)讓它健康發(fā)展。”

　　浙江省德清縣仙潭村，民宿老板沈蔣榮最近正發(fā)動(dòng)親戚朋友尋找服務(wù)員。

　　老沈笑稱(chēng)，村兒里現(xiàn)在也出現(xiàn)了“用工荒”。

　　老沈：“民宿是我們這的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，我們村的阿姨現(xiàn)在已經(jīng)不夠用了，都到外村去找了。”

　　和椿樹(shù)溝相似，仙潭村過(guò)去也是一個(gè)不為人知的窮山溝，前些年鄉(xiāng)村旅游火了，腦子活絡(luò)的沈蔣榮看到了家鄉(xiāng)這片青山綠水的潛力，果斷放棄了城里的餐館，回鄉(xiāng)搞起了民宿，從一家開(kāi)到五家。在他的影響下，總共不到200戶人家的仙潭村大大小小的民宿、農(nóng)家樂(lè)開(kāi)了125家，生意越來(lái)越火，而市場(chǎng)不規(guī)范、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題也開(kāi)始出現(xiàn)，怎么辦？老沈提出搞個(gè)民宿自律公約。

　　老沈：“有了民宿自律公約可以規(guī)避打價(jià)格戰(zhàn)，遇問(wèn)題協(xié)會(huì)會(huì)上門(mén)溝通�！�

　　在浙江省長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚村，幾百公里外的游客只要給村里的農(nóng)家樂(lè)打個(gè)電話，村里就安排大巴車(chē)到小區(qū)門(mén)口免費(fèi)接送。鄉(xiāng)長(zhǎng)劉文獻(xiàn)說(shuō)，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，村里已經(jīng)有450多家農(nóng)家樂(lè)，幾乎是家家開(kāi)店，小小的村莊年接待游客達(dá)到300多萬(wàn)人。

　　劉文獻(xiàn)：“鄉(xiāng)政府在農(nóng)家樂(lè)集聚區(qū)引進(jìn)工商資本新建了旅游商品市場(chǎng)、游客服務(wù)中心，再通過(guò)市場(chǎng)化運(yùn)作成立了旅游車(chē)隊(duì)，車(chē)隊(duì)在上海、南京、無(wú)錫等周邊大中城市成立接駁點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的無(wú)縫對(duì)接。通過(guò)農(nóng)家樂(lè)與農(nóng)家樂(lè)、村與村、包括農(nóng)家樂(lè)與其它行業(yè)之間進(jìn)行抱團(tuán)發(fā)展，相互協(xié)作……”

　　正是“抱團(tuán)發(fā)展、資源共享”的發(fā)展思路讓村民們得了實(shí)惠，端上了金飯碗。整個(gè)產(chǎn)業(yè)在十幾年里像“滾雪球”般越滾越大，普通農(nóng)戶年純收入超過(guò)二三十萬(wàn)元，鄉(xiāng)村旅游不僅成了當(dāng)?shù)匾淮筇厣�產(chǎn)業(yè)，更是水口鄉(xiāng)一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿�片�?/p>

　　劉文獻(xiàn)：“鄉(xiāng)里通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃，讓顧渚村與周邊的徽州莊村、水口村、金山村錯(cuò)位發(fā)展。顧渚村主要發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，滿足游客的吃住等需求，其他村則是在農(nóng)旅結(jié)合、親子游等方面拓展，讓入住農(nóng)家樂(lè)的游客體驗(yàn)別樣的鄉(xiāng)村生活�！�

　　劉文獻(xiàn)說(shuō)，政府通過(guò)嚴(yán)格的行業(yè)準(zhǔn)入、統(tǒng)一的規(guī)劃、環(huán)保和服務(wù)平臺(tái)，確保鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)能“行穩(wěn)致遠(yuǎn)”。

　　劉文獻(xiàn)：“現(xiàn)在總體思路是提質(zhì)不擴(kuò)面，規(guī)范辦證；環(huán)保設(shè)施要到位，達(dá)標(biāo)排放；一戶農(nóng)家樂(lè)只允許固定數(shù)目以內(nèi)的房間，積分制管理，隨機(jī)檢查。”