蔡甸區位于武漢市西南部，地處長江漢水交匯的三角地帶，幅員1008平方公里，耕地面積34.8萬畝，其中蓮產業規模10萬畝，年產量15萬噸，總產值21億，享有“華中蓮藕第一鄉”的美譽。