12月17日，銅川市印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院一樓中藥茶飲膳食診室，霧氣氤氳，藥香四溢，桌子上擺著四壺中醫(yī)藥茶飲。“這是我們目前研發(fā)的一個二十四節(jié)氣系列茶，另外三種分別是酸梅湯、醒酒湯、減肥茶。”中藥茶飲師肖欣如是介紹。

中藥代茶飲，是在中醫(yī)理、法、方、藥理論原則指導(dǎo)下，用中草藥與茶葉配用，或以中草藥（單味或復(fù)方）代茶沖泡、煎煮，然后像茶一樣飲用，是中醫(yī)防病治病、調(diào)理陰陽、養(yǎng)生健體的特殊中藥應(yīng)用形式，相較于傳統(tǒng)湯劑，代茶飲以其便捷性更易融入大眾的生活。

近日，銅川市印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院申報的“孫思邈食療思想指導(dǎo)下中藥代茶飲的研究與實踐”獲市級科研立項。“孫思邈食療思想指導(dǎo)下中藥代茶飲的研究與實踐”是印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院與陜西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院中醫(yī)藥健康旅游示范基地合作的項目，旨在進一步挖掘和傳承孫思邈食療學(xué)術(shù)思想的價值，通過中藥代茶飲的配伍研究來充分發(fā)揮中醫(yī)藥在防治慢性病中的作用和優(yōu)勢，將來應(yīng)用于臨床慢性病的防治。

李林正在調(diào)配冬至的代茶飲（印臺區(qū)委宣傳部供圖）

在中醫(yī)藥適宜技術(shù)茶飲制劑室，科研團隊工作人員李林正在調(diào)配冬至的代茶飲。“這里面有黃芪、當(dāng)歸、龍眼，主要功效是補氣活血、生津養(yǎng)血。”李林說。

該項目第一負責(zé)人、印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院副院長史軍平說，該項目于今年7月1日正式立項，目前已完成第一階段的資料查閱、方案設(shè)計、設(shè)備購買工作；2025年將主要進行配伍研究、技術(shù)培訓(xùn)、臨床觀察，形成九種體質(zhì)中藥代茶飲。

“在中醫(yī)院公眾號上看到有代茶飲，就來試飲，醫(yī)生幫我辨析體質(zhì)，推薦我飲用二十四節(jié)氣系列茶。”居民劉靜說。該項目第二負責(zé)人、陜西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師仇永鋒表示，中藥代茶飲的使用應(yīng)用范圍廣泛，可用來治療或輔助治療疾病，達到“未病先防，既病防變，養(yǎng)生保健”的效果。（印臺區(qū)委宣傳部供稿）