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【編者按】山西地處黃河中游、黃土高原東部，被譽為“華北水塔”，是拱衛(wèi)京津冀和黃河生態(tài)安全的重要屏障，是實施黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展的主戰(zhàn)場之一。

為了講述黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展的山西故事，央廣網(wǎng)山西頻道在2022年9月18日正式啟動了《我家就在河邊住》大型融媒體主題宣傳活動。

活動圍繞黃河、汾河沿線的縣域展開，以普通人展現(xiàn)大時代，聚焦產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕的鄉(xiāng)村振興圖景，以及百姓因河而興的幸福故事，多角度詮釋了“綠水青山就是金山銀山”以及“人與自然和諧共生”的發(fā)展理念。

滿城青山之中，逶迤而來的是碧波浩渺、一河錦繡（央廣網(wǎng)記者郎麒攝）

央廣網(wǎng)忻州11月21日消息 汾河谷地，有一片靜水樂土，她的名字叫靜樂。

作為黃河第二大支流，汾河發(fā)源于忻州寧武縣管涔山中，被稱作山西的“母親河”。靜樂則是汾河自源頭出發(fā)后流經(jīng)的第二個縣域。

滿城青山之中，逶迤而來的是碧波浩渺、一河錦繡。汾河在靜樂42公里的流域，加上碾河的匯入，形成廣闊的汾河流域，滋養(yǎng)出兩岸豐饒的沃土。

而汾水浸潤，加上高海拔與四季分明的氣候特征，讓靜樂成為享譽國內(nèi)的雜糧黃金種植區(qū)。

靜樂藜麥的種植面積和品質(zhì)都居于全國之首（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆攝）

2011年，擁有7000多年種植歷史、原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的藜麥扎根靜樂。從第一粒藜麥種子漂洋過海，到產(chǎn)業(yè)化裂變，目前靜樂藜麥的種植面積和品質(zhì)都居于全國之首。2013年，靜樂縣被授予“中國藜麥之鄉(xiāng)”稱號。

10年來，在當(dāng)?shù)卣牧ν葡拢o樂的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)開始多彩綻放。眾多農(nóng)民、龍頭企業(yè)深耕藜麥產(chǎn)業(yè)。商機同樣對靜樂在外的有識之士產(chǎn)生了虹吸效應(yīng)。

今年48歲的李潤青，出生于靜樂縣娘子神鄉(xiāng)。2013年，在省城太原干得風(fēng)生水起的李潤青，著魔一樣，拋下從事了十余年的IT事業(yè)，毅然決然返回家鄉(xiāng)靜樂投資農(nóng)業(yè)。

李潤青拋下從事了十余年的IT事業(yè)，毅然決然返回家鄉(xiāng)投資農(nóng)業(yè)（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆攝）

那一年，他創(chuàng)立了山西華青藜麥產(chǎn)品開發(fā)有限公司，把之前的積蓄全部砸到了家鄉(xiāng)的田地與藜麥產(chǎn)業(yè)上。

“我回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展藜麥產(chǎn)業(yè)，當(dāng)時也沒想太多，就是很迫切想做這件事。回來后，就陸陸續(xù)續(xù)在我們娘子神鄉(xiāng)租了1200多畝土地，下一步準(zhǔn)備再增加一部分�！崩顫櫱嗾f。

在他看來，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)既可以實現(xiàn)自己的夢想，同時也能為家鄉(xiāng)做一些貢獻，在發(fā)展壯大藜麥產(chǎn)業(yè)的同時，企業(yè)通過土地租賃、季節(jié)性用工還可以帶動當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)增收致富。

有機藜麥一直是李潤青堅持的高端路線，在華青藜麥種植基地，他摒棄了農(nóng)藥，雖然畝產(chǎn)會受到一定影響，但他的產(chǎn)品市場售價每斤高達65元，遠遠超出其他非有機藜麥的售價。

通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸，藜麥“變身”眾多產(chǎn)品（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆攝）

藜麥?zhǔn)枪糯〖尤搜壑械摹凹Z食之母”，由于其豐富全面的營養(yǎng)價值，被國際營養(yǎng)學(xué)家譽為丟失的遠古“營養(yǎng)黃金”“超級谷物”，被素食愛好者奉為“素食之王”。

李潤青直言，他每天都會食用藜麥�！稗见湹某苑ê芏�，比如熬粥、做米飯，可以煮熟瀝干炒菜時做配菜，還能作為配料拌餃子餡、包子餡！還有最簡單的吃法，那就是用豆?jié){機、破壁機打成漿飲用。”他介紹道。

除了藜麥米，靜樂縣動員龍頭企業(yè)對藜麥進行深加工，并在育種上進行布局。目前，白酒、黃酒、食醋等藜麥產(chǎn)品線正在延伸，附加值開始凸顯。

靜樂開展種子“卡脖子”關(guān)鍵技術(shù)科技攻關(guān)，致力打造“全國藜麥育種制種縣”（央廣網(wǎng)發(fā) 葉嫻豆攝）

圍繞藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，靜樂縣委、縣政府提出將靜樂縣打造成為“全國藜麥育種制種縣”，開展種子“卡脖子”關(guān)鍵技術(shù)科技攻關(guān)，掌握藜麥產(chǎn)業(yè)主動權(quán)，占領(lǐng)全國藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點。

靜生長，樂生活。

事實上，當(dāng)靜樂成為藜麥生長“理想國”的同時，也成為靜樂人與許多度假者的樂土，這一切皆因被稱作“汾河之腎”的汾河靜樂段42公里的生態(tài)廊道。2019年，靜樂縣榮獲“中國天然氧吧”稱號；2020年榮獲全國文明城市殊榮。