憑借獨特的地理優勢與豐富的自然資源,山西省晉中市昔陽縣蒙山村從2022年開始發展黑山羊養殖,為鄉村振興注入強勁動力,走出一條特色農業致富之路。
大寨鎮蒙山村山地林業資源豐富,氣候宜人,天然牧場廣袤,飼草資源充足,為黑山羊養殖創造了得天獨厚的條件。山西景航農業有限公司的黑山羊養殖場便坐落于此,成為發展壯大該村集體經濟增收致富的新引擎。走進養殖場,只見一只只黑山羊膘肥體壯,身上的毛發烏黑發亮,這些黑山羊正歡快地追逐打鬧。
黑山羊養殖場負責人王靜說:“我們蒙山黑山羊采取散養模式,所有羊都是自繁自養,每天都在山上跑,吃的都是純天然的草,肉質比圈養的羊好太多了。黑山羊肉質鮮嫩,運動量大,是上等佳肴,被稱為百草丹,深受消費者的喜愛,市場價格也非常可觀。”
據了解,黑山羊養殖場2022年創立,起步時僅有300只黑山羊,經過幾年的精心培育,如今已有近800只。每只羊的養殖周期為兩年,全程堅持純天然飼養,只投喂草料,不使用任何飼料。如此用心的養殖方式,造就了鮮嫩的肉質,在外地市場備受歡迎,訂單紛至沓來,產品供不應求。
除此之外,山西景航農業有限公司旗下的景航農場,在穩固黑山羊業務的同時創新經營,依托數智創新構建起涵蓋山羊繁殖育種、養殖銷售、領養一只羊交易平臺等全產業鏈生態圈,打造新型養殖基地。目前新的養殖場也在建設當中,占地29畝,預計可容納1萬頭黑山羊。
大寨鎮蒙山村黨總支書記張軍介紹說:“目前有黑山羊700多頭,采用公司經營模式,我們采取統一管理、統一防疫、統一銷售,大大降低了養殖成本,提高了養殖效益。我們在線上線下兩種銷售模式,除了傳統的線下銷售渠道,還積極運用互聯網,通過我們自己的電商平臺把黑山羊賣到了全國各地,讓更多的人品嘗到黑山羊的美味,將蒙山黑山羊推向更廣闊的市場。下一步,我們將擴大養殖規模,通過優化養殖技術、拓寬銷售渠道等舉措,全方位做大做強黑山羊市場,促進我們蒙山村農業增效、農民增收、產業發展,為助力鄉村振興注入強勁動力。”(李楠 焦虹)

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