圖/潘怡
央廣網上海12月20日消息(記者傅聞捷 通訊員唐漢林)“舌尖上的浦東機場”美食文化主題活動今天正式拉開大幕。當天,浦東機場聯合眾多駐場餐飲商戶共同推出為期一年的浦東機場美食文化主題活動,弘揚“老字號”等美食文化,共同打造海派機場美食品牌,讓美食成為航空旅客美妙旅途的起點。
作為美食文化活動的前序,位于2號航站樓到達區的浦東機場“年代美食文化館”已經揭幕。文化館精選50件美食老字號商標原件和實物藏品,呈現了中華飲食文化中的諸多精華以及上海本土文化特色。展覽同時支持線上參觀,旅客掃描展覽內二維碼便可進入720度全景模擬線上空間,輕輕點擊手機屏幕,自由穿梭于場館之中,如同身臨其境般全方位體驗美食文化。
據悉,“舌尖上的浦東機場”美食文化主題活動自開幕之日起,將陸續開展美食評選、美食主題節日(“咖啡節”、“茶文化節”、“中西火腿節”)等豐富的美食互動類活動,部分主題活動將與浦東機場內的餐飲商戶合作,促進美食文化在浦東機場生根發芽,展現上海本土美食薈萃、海納全球美食的海派機場餐飲文化特色。
2017年,浦東機場的餐飲品牌進行全新升級,一批大眾類餐飲連鎖品牌和全球連鎖咖啡品牌門店接連開張,分布于2座航站樓,旅客候機時有了更多用餐、休憩的選擇。2017年,位于2號航站樓出發公眾區“回鄉麥客”清真餐廳開業,與1號航站樓“漁人灣”清真餐廳互補。為了旅客吃的放心滿意,浦東機場“食品安全示范街”已正式掛牌,在監管機構和浦東機場積極推進下,各家餐飲商戶實行“明廚亮灶”工程,旅客可實時視頻觀看食品加工過程,營造更為透明、安全的用餐環境。
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林馥榆