目前正值大連市露地大櫻桃果實發育關鍵期。記者從市氣象臺獲悉，今年5月全市平均氣溫略低，旅順、金普新區和瓦房店等大櫻桃主產區盛花期平均氣溫較去年同期低1℃～2℃，使今年露地大櫻桃成熟期比去年略晚。預計“明珠”6月上旬率先亮相，6月中旬至7月上旬美早、薩米特和晚紅珠等中晚熟品種陸續上市。

　　大連大櫻桃為什么好吃？大連地處遼東半島最南端，以低山丘陵地貌為主，沙質土占26.45%，疏松透氣，土壤pH值6.0～7.0，極其適合大櫻桃生長。受海洋調節作用，大陸性氣候與海洋性氣候兩種特征兼備，是我國乃至世界櫻桃最佳栽植區之一。冬季無嚴寒，能夠滿足露地大櫻桃安全越冬；春季氣溫回升緩慢，大櫻桃發育期更充足；生長期晝夜溫差條件有利于糖分和干物質積累，種植的大櫻桃果個大、品質優。“大連大櫻桃”已獲農業部國家農產品地理標志認證和全國農產品區域公用品牌。

　　大連是全國范圍內引進種植甜櫻桃最早地區之一。上世紀60年代，市農業科學研究院率先開展甜櫻桃種質資源收集與新品種選育工作，利用有性雜交和芽變選種等技術手段，培育出具有優質、大果、豐產、廣適等特點的一系列新品種，實現果實熟期、果實品質、果實重量方面的創新。