央廣網上海10月27日消息（記者傅聞捷）為制止餐飲浪費行為，踐行“光盤行動”27日上午，上海市消保委與美團簽署戰略合作協議，并啟動迎進博“文明餐桌 光盤光盒”行動。
會上，上海市消保委與美團共同向廣大消費者和本市餐飲企業發出“文明餐桌 光盤光盒”倡議。30家本市餐飲企業代表全市3000余家餐廳門店響應倡議，主動承諾做到三個“提醒”：一是在點餐時提醒消費者適度適量，提供菜量信息；二是在用餐時提醒消費者使用公筷公勺，文明用餐；三是結賬時提醒消費者余餐打包，制止浪費。
根據戰略合作協議，上海市消保委與美團將遵循“協作共享、共同發展”的原則，發揮雙方在資源共享、信息傳播等方面的優勢，共同倡導餐飲企業做“光盤行動”的實踐者；共同引導消費者理性消費，制止浪費；共同組織開展餐飲浪費現象的調查監督；共同開展對消費需求及熱點問題的研究；進一步提升餐飲外賣服務質量以回應消費訴求。雙方將著力推進建立制止餐飲浪費長效機制，呼吁全社會形成綠色文明的消費新風尚。
上海市消保委副主任兼秘書長陶愛蓮表示，制止餐飲浪費是全社會的共同責任。開展“文明餐桌 光盤光盒”行動，就是要通過企業和消費者的主動踐行向“舌尖上的浪費”說“不”。上海市消保委與美團的戰略合作將在充分發揮雙方資源優勢的基礎上，從消費、供給兩端發力，對經營者加強社會監督促進行業自律，對消費者開展消費教育，樹立綠色節約消費理念，倡導餐飲企業和消費者共同參與制止餐飲浪費的行動，助力營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
美團副總裁毛方表示，將充分發揮平臺作用廣泛開展宣傳，號召餐飲企業爭做“文明餐桌 光盤光盒”的宣傳者、倡導者，采取可行舉措引導消費者節約糧食、科學消費，與上海市消保委共同發揮各自優勢，共同創建安全、健康、節儉的餐飲消費環境。美團將為參與企業提供物料支持。此外，美團平臺還開設了“小份菜踐行行動”專欄，倡導參與活動的各餐飲企業開展宣傳活動。
