央廣網(wǎng)廣州8月31日消息(記者郭翔宇 通訊員穗市監(jiān))近日,記者從廣州市市場監(jiān)管局了解到,針對近日媒體報道上海市85度C、滿記甜品等甜品店標注虛假生產(chǎn)日期、使用過期原料加工制作食品等違法行為,廣州市市場監(jiān)管部門迅速行動,開展對85度C、滿記甜品等甜品店的食品安全專項檢查,共出動160人次,檢查甜品店84家次,其中對市內(nèi)8家85度C、6家滿記甜品門店進行全覆蓋檢查,暫未發(fā)現(xiàn)標注虛假生產(chǎn)日期、使用過期原料加工制作食品等違法行為。

  據(jù)悉,在媒體報道當天,各區(qū)市場監(jiān)管部門立即對85度C、滿記甜品進行全覆蓋檢查,重點檢查食品標注虛假生產(chǎn)日期、使用過期或腐敗變質(zhì)的原料加工制作食品等違法違規(guī)行為。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,一律按照食品安全“四個最嚴”要求嚴肅查處。

  同時,市場監(jiān)管部門對85度C、滿記甜品廣州負責人進行約談,要求其履行食品安全主體責任,落實各項食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工制作食品,尤其是及時清理超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,同時規(guī)范標簽標識,嚴禁虛假標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。要求企業(yè)推行網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營主體互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè),提高社會共治水平,讓消費者吃得更加放心。

  據(jù)介紹,從即日起,全市市場監(jiān)管部門將對全市甜品店開展為期1個月的專項檢查,發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的,一律按照食品安全“四個最嚴”要求嚴肅查處,確保廣大人民群眾食品安全。