央廣網(wǎng)西安6月12日消息（記者雷愷）陜西省食品安全委員會(huì)辦公室與西北大學(xué)今天（6月12日）簽定戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，共建陜西省食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別控制技術(shù)研究中心、陜西省營養(yǎng)健康食品個(gè)性制造工程實(shí)驗(yàn)室和陜西省食品安全與營養(yǎng)健康創(chuàng)新轉(zhuǎn)化平臺(tái)三個(gè)省級平臺(tái)。陜西省食品藥品監(jiān)管局局長、省食安辦主任張小寧，西北大學(xué)黨委書記王亞杰，西北大學(xué)校長郭立宏等出席簽約儀式并為三個(gè)平臺(tái)揭牌。

　　《協(xié)議》明確，雙方本著“資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、共同發(fā)展、合作共贏”的原則，加快推進(jìn)陜西省食品安全和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推西北大學(xué)“雙一流”建設(shè)。在加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作方面，重點(diǎn)圍繞食品安全和食品健康打造“一帶一路”食品安全營養(yǎng)健康谷，助力食品安全保障工作，服務(wù)全省食品安全建設(shè)；支持省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院與學(xué)校相關(guān)院系聯(lián)合省內(nèi)外、校內(nèi)外多方研發(fā)力量與平臺(tái)，開展食品安全監(jiān)管科學(xué)研究，為陜西營養(yǎng)健康食品安全提供全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)方案；圍繞“健康中國2030”國家戰(zhàn)略，研發(fā)創(chuàng)制營養(yǎng)健康食品、功能食品、特醫(yī)食品及保健品，為陜西大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐等。

　　同時(shí)，雙方共同建設(shè)三個(gè)平臺(tái)：共建陜西省食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別控制技術(shù)研究中心，圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別控制模式與關(guān)鍵技術(shù)，研究建立國家食品安全的全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)解決方案,開展食品安全監(jiān)管科學(xué)研究，構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全保護(hù)屏障與保護(hù)體系；共建陜西省營養(yǎng)健康食品個(gè)性制造工程實(shí)驗(yàn)室，構(gòu)建營養(yǎng)健康食品個(gè)性制造工程理論與應(yīng)用技術(shù)體系，創(chuàng)制新型個(gè)性化營養(yǎng)健康食品，突破營養(yǎng)健康食品個(gè)性制造關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)集成創(chuàng)新與示范效應(yīng)；共建陜西省食品安全與營養(yǎng)健康創(chuàng)新轉(zhuǎn)化平臺(tái)，立足技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化模式，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩�管理模式，建立具有陜西特色的食品�?chuàng)新轉(zhuǎn)化體系。

　　《協(xié)議》同時(shí)明確，通過提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、技術(shù)培訓(xùn)、舉辦專業(yè)人員培訓(xùn)班、承擔(dān)食品檢測檢驗(yàn)和食品制造關(guān)鍵技術(shù)攻等等形式，加強(qiáng)人才培養(yǎng)培訓(xùn)和服務(wù)等方面的合作。雙方將建立定期協(xié)商機(jī)制，加強(qiáng)溝通，研究確定重大戰(zhàn)略合作方向，推動(dòng)合作項(xiàng)目取得明顯實(shí)效。

　　西北大學(xué)黨委書記王亞杰表示，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局、省食安辦與西北大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，為西大食品學(xué)科建設(shè)和發(fā)展提供了重大的契機(jī)和寶貴的支撐，必將對西北大學(xué)食品學(xué)科的人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新產(chǎn)生重要的牽引和帶動(dòng)作用。學(xué)校將全力抓好平臺(tái)的建設(shè)，推動(dòng)協(xié)議各項(xiàng)內(nèi)容落地生效。

　　陜西省食品藥品監(jiān)督管理局局長、省食安辦主任張小寧表示，雙方簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議是落實(shí)陜西省委省政府對食品安全工作有關(guān)要求的具體體現(xiàn)，必將在食品領(lǐng)域重大理論研究、產(chǎn)品研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化和社會(huì)服務(wù)等方面取得重大成就。