央廣網寧波10月26日消息(記者杜金明 通訊員楊磊)第十屆寧波美食節將于10月27日至31日在寧波舉行。
據了解,美食節由寧波市鄞州區人民政府、寧波市商務委員會、寧波市旅游局主辦,以“山林湖海城、鄞州美食行”為主題,以文化為魂、美食為體,通過將展示區、餐飲區、游樂區、購物區“四區”融為一體, 努力辦成“好吃、好看、好玩、好購”的“四好”美食節。
鄞州區商務局局長嚴巖平本說,本次美食節是一次行業風貌的良好展示。美食節上,將有近百個展位集中展示寧波餐飲行業的風貌。美食節更是云集了全市最高端的酒店、最精選的爆品、最地道的口味、最特色的產品,以期滿足各層次的需要。
“嚴格甄選180道代表寧波美食特色的菜品供廣大市民品嘗評比,以求更好更全地代表和展示寧波餐飲企業的實力和水平,更希望涌現而出的優秀菜品、質優企業,使其成為全市餐飲行業的風向標和領軍者。”嚴巖平說。
值得一提的是,這屆美食節還將在素食文化上做文章,以傳播寧波素食文化、倡導綠色健康素食概念為目的,通過舉辦素食文化論壇、素食菜品展示及素食企業美食現做現賣等活動形式,展現素食文化,讓更多百姓了解、接納素食文化。