央廣網西安1月10日消息（記者雷愷）由著名黑茶專家劉仲華教授主持，湖南農業大學、咸陽涇渭茯茶有限公司等單位共同完成的《黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用》項目在2016年度國家科學技術獎勵大會上榮獲國家科學技術進步獎二等獎。

　　據了解，此項目發明了茯磚茶“誘導調控發花技術”、“散茶發花技術”、“茯茶磚面發花技術”，發明了茯磚茶高效安全綜合降氟技術，可在相對低成本下控制茯磚茶含氟量符合國家標準，對于全國黑茶產業的發展具有重大的現實意義與歷史里程碑意義。

　　作為該項目主要完成單位之一，咸陽涇渭茯茶有限公司在劉仲華教授的領銜指導下，參與完成了項目的主要研發內容，并將項目技術成果成功轉化應用，全面提升了陜西茯茶產業的技術水平、品質水平、效益水平和產業規模，有效解決了陜南茶區大量夏秋茶資源棄采的問題，實現了茶葉資源的高值化利用，推動陜西茯茶產業的快速成長壯大，取得了顯著的經濟效益和社會效益。

　　黑茶是六大茶類之一，是我國新疆、內蒙、青海、甘肅、寧夏等西部邊區人們日不可缺的生活必需品。數百年來的飲用實踐表明，黑茶具有促進消化、消脂去膩的獨特作用，這對現代食物結構和生活環境下人們預防亞健康具有重大意義。