央廣網(wǎng)阜康3月9日消息（記者蔣雪嬌 阜康臺(tái)記者柯建萍 周珊珊 通訊員黃榮 劉同勛） 布麗恒是阜康市三工河鄉(xiāng)大泉村村民，2015年4月成立了“波戈達(dá)”奶制品合作社，專門制作哈薩克族傳統(tǒng)的奶疙瘩、酥油、酸奶等產(chǎn)品，產(chǎn)品無菌化處理，真空包裝，銷往新疆各地及內(nèi)地，帶領(lǐng)村民開啟了創(chuàng)業(yè)致富夢。

　　“我們特別喜歡媽媽做的奶酪奶疙瘩，我們鄉(xiāng)上的人也都說我媽媽做的特別好。現(xiàn)在我們哈薩克族的年輕人這樣做的越來越少了，所以我要繼續(xù)做下去，讓更多的人喜歡我們哈薩克族的傳統(tǒng)美食。”布麗恒說。    

　　今年31歲的布麗恒，2010年從電大計(jì)算機(jī)畢業(yè)的她，利用自己喜歡的攝影攝像專業(yè)，在阜康市區(qū)開了一家婚紗影樓，收入可觀，但她考慮自己生活好了，村里的很多人還需要幫助，她依然決定回到村里創(chuàng)業(yè)，幫助更多的人改善生活條件。布麗恒告訴記者：“原來是收入挺好的，但我們鄉(xiāng)上的姐妹、朋友他們都沒有工作，都是家里人，然后我就想做了我們這個(gè)哈薩克族的美食，做出來的話，他們也可以帶動(dòng)，他們?cè)谶@里干的現(xiàn)在8個(gè)人。”

　　就這樣，布麗恒在鄉(xiāng)政府和“訪惠聚”工作組的幫助下，投入100萬元成立了合作社，從最初的2名社員，發(fā)展到現(xiàn)在的8名社員，社員的收入也從最初的800元增加到了1800元。“波戈達(dá)”奶制品合作社社員瑪爾古麗說：“她沒有來開這個(gè)合作社的時(shí)候呢，我們收入也沒有，現(xiàn)在每個(gè)月1800。”

　　現(xiàn)在合作社每天要收鮮奶500公斤，制作出的奶制品銷路也逐漸擴(kuò)大。布麗恒說：“現(xiàn)在銷售到天池、阜康、烏魯木齊、巴里坤還有那個(gè)江蘇那邊的，阿勒泰那邊他們經(jīng)常訂的是30公斤50公斤的奶疙瘩、酥油那些的，現(xiàn)在我做了這個(gè)投入的大概，都賺回來了。”

　　隨著信息時(shí)代的快速發(fā)展，布麗恒的愿望是將更多的哈薩克族傳統(tǒng)美食制作出來，真空包裝，通過多種方式和渠道發(fā)展產(chǎn)業(yè)。布麗恒說：“現(xiàn)在我想在阜康開了一個(gè)門面，專門我們自己牌子的，他們批發(fā)不用跑到這來批發(fā)直接到，阜康的門面就可以批發(fā)。我現(xiàn)在也準(zhǔn)備網(wǎng)上也可以批發(fā)我的產(chǎn)品，現(xiàn)在也可以微信上啊朋友圈都傳的呢。”