央廣網(wǎng)重慶3月12日消息（記者吳新偉）全國(guó)政協(xié)委員、重慶市科技研究院院長(zhǎng)潘復(fù)生呼吁完善食品質(zhì)量追溯體系，及時(shí)實(shí)行食品召回或撤銷。

　　產(chǎn)品質(zhì)量追溯是運(yùn)用現(xiàn)代信息、通訊、條碼標(biāo)識(shí)等綜合技術(shù)，跟蹤和溯源產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各個(gè)階段的責(zé)任主體及質(zhì)量安全相關(guān)信息。潘復(fù)生表示，現(xiàn)在各部門各地都在打造質(zhì)量追溯系統(tǒng)，導(dǎo)致食品的追溯體系太多太雜，各系統(tǒng)之間也沒(méi)法實(shí)現(xiàn)信息共融共享，存在一個(gè)企業(yè)同時(shí)要參加幾個(gè)追溯系統(tǒng)的現(xiàn)象，國(guó)家重復(fù)投資，企業(yè)重復(fù)勞動(dòng)。

　　潘復(fù)生建議在國(guó)家層面只保留一套質(zhì)量追溯體系，對(duì)農(nóng)業(yè)部和商務(wù)部的質(zhì)量追溯體系進(jìn)行整合，完善追溯管理、認(rèn)證、考核等配套制度，實(shí)現(xiàn)從田間地頭到餐桌的完整追溯，完善食品安全保障體系；在農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)強(qiáng)制推行質(zhì)量追溯，使之成為類似QS認(rèn)證（生產(chǎn)許可認(rèn)證）一樣的產(chǎn)品入市銷售的必要條件。