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      政協(xié)委員潘復生:要完善食品質量追溯體系

      2014-03-12 12:09  來源:中國廣播網  說兩句  分享到:

        央廣網重慶3月12日消息(記者吳新偉)全國政協(xié)委員、重慶市科技研究院院長潘復生呼吁完善食品質量追溯體系,及時實行食品召回或撤銷。

        產品質量追溯是運用現代信息、通訊、條碼標識等綜合技術,跟蹤和溯源產品在生產、加工、流通、銷售等各個階段的責任主體及質量安全相關信息。潘復生表示,現在各部門各地都在打造質量追溯系統(tǒng),導致食品的追溯體系太多太雜,各系統(tǒng)之間也沒法實現信息共融共享,存在一個企業(yè)同時要參加幾個追溯系統(tǒng)的現象,國家重復投資,企業(yè)重復勞動。

        潘復生建議在國家層面只保留一套質量追溯體系,對農業(yè)部和商務部的質量追溯體系進行整合,完善追溯管理、認證、考核等配套制度,實現從田間地頭到餐桌的完整追溯,完善食品安全保障體系;在農產品和食品加工企業(yè)強制推行質量追溯,使之成為類似QS認證(生產許可認證)一樣的產品入市銷售的必要條件。

      版權說明: 轉載須經版權人授權并注明來源。聯(lián)系電話:010-56807262

      編輯:夏可欣

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