央廣網西安1月27日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰）陜西省政府辦公廳日前下發通知，要求加強春節期間食品安全監管工作，維護食品市場秩序和社會穩定，嚴防重大食品安全事故發生，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的春節。

　　通知指出，食品安全不僅是重大的民生問題，也是重大的政治、經濟和社會問題。春節期間是食品生產、流通和消費的高峰時段，也是食品安全風險集中、問題易發的敏感時期。各地、各有關部門要按照地方政府負責總責、相關部門各司其責、企業是第一責任人的要求，加強組織領導，明確責任分工，提早動員部署，強化工作措施，確保春節期間食品安全監管工作措施到位、責任到位、檢查到位。食品藥品監管體制改革尚未到位的市縣，各相關監管部門要按照原職責分工，加強監管，協調配合，確保食品安全監管工作落到實處。

　　通知要求，要加強對乳制品、肉制品、食用油、酒類、飲料、糕點、調味品、水餃、元宵及地方特色食品等節令性和熱銷食品生產經營的監督檢查，督促生產經營者落實責任，保證食品質量。要對城鄉結合部、旅游景區等重點區域和食品批發市場、集貿市場、食品展銷會等重點場所，有針對性的開展專項執法檢查，暢通群眾投訴舉報渠道，督促生產經營者規范經營。要以承辦節日聚餐活動較多的餐飲服務單位、旅游景區和農村宴席服務隊等為重點對象，強化監督檢查，督促餐飲安全各項管理制度和措施落實，防止群體性食物中毒事故發生。要加強農畜產品質量安全監管，加大監督抽檢和風險監測力度，及時消除食品安全隱患。

　　通知強調，要嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，堅持露頭就打、落地就查，對典型案例及時通報曝光，涉嫌犯罪的，要依法追究刑事責任。要充分利用年貨市場、農村大集、民俗活動、節慶展銷等春節特色場合，通過多種渠道開展食品安全科普宣傳和教育活動，提高公眾自我保護意識和防范能力。要廣泛宣傳加強食品安全監管的工作措施和成效，及時回應社會關切，提高公眾消費信心，引導公眾理性消費和科學飲食，營造良好節日氛圍。