央廣網(wǎng)呼和浩特1月2日消息（記者劉源源 內(nèi)蒙古臺記者綠原 實習(xí)記者安然）奶荒還在持續(xù)，目前，內(nèi)蒙古許多地方中小奶牛養(yǎng)殖戶的大量退出，令人對未來中國乳品業(yè)發(fā)展充滿了擔(dān)憂。作為中國最優(yōu)質(zhì)，也是最大規(guī)模的生鮮乳生產(chǎn)基地，內(nèi)蒙古如何讓眾多的中小奶牛養(yǎng)殖戶重拾信心，盡快緩解奶荒？歲末年初，內(nèi)蒙古自治區(qū)政府召集了一個由發(fā)改委、農(nóng)牧業(yè)廳等主管部門和各相關(guān)盟市，以及伊利、蒙牛等著名乳品企業(yè)參加的座談會，商討對策。

　　奶牛數(shù)量下降最大的內(nèi)蒙古包頭市副市長任福認(rèn)為：乳品業(yè)發(fā)展的核心，就是要保證奶農(nóng)利益。否則乳品業(yè)發(fā)展就的無根之木、無水之。他認(rèn)為作為乳品企業(yè)，一定要和奶牛養(yǎng)殖戶有一個合理的利益分配，共贏才能發(fā)展。企業(yè)如果只考慮自己賺錢，一旦奶農(nóng)賠錢，就像現(xiàn)在這樣，乳品加工企業(yè)和奶農(nóng)成了魚和網(wǎng)的關(guān)系，那最后只能是魚死網(wǎng)破。雙方應(yīng)是魚水關(guān)系，企業(yè)這只魚兒，是離不開奶農(nóng)這片水的滋養(yǎng)的。否則乳品業(yè)發(fā)展就的無根之木、無水之源。

　　任福說，乳品企業(yè)一定要把奶牛養(yǎng)殖戶當(dāng)作第一車間，企業(yè)要生存還要靠奶農(nóng)。他認(rèn)為大企業(yè)想完全依靠自建奶源基地供應(yīng)原料難度是很大的；風(fēng)險也特別大。他說養(yǎng)殖業(yè)是一個高風(fēng)險行業(yè)，一次疫病就可能把養(yǎng)殖基地摧毀。如果養(yǎng)殖的風(fēng)險由大家共同分擔(dān)要好的多；另外他認(rèn)為，大型乳企完全自建奶源，土地和飼料供應(yīng)都難以解決。這兩個基本生產(chǎn)要素只有農(nóng)牧民才能提供。

　　作為內(nèi)蒙古奶牛養(yǎng)殖規(guī)模最大的呼倫貝爾市，副市長王國林的觀點是：乳品業(yè)要發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖在保質(zhì)保量的關(guān)鍵。他提出要在小區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖上加大力度，讓散戶全都退出去。他說，呼倫貝爾市目前奶牛存欄數(shù)量雖然是內(nèi)蒙古第一，但70%是散戶，這種散養(yǎng)狀況必須盡快改變。他建議國內(nèi)大型乳企應(yīng)該積極在奶牛養(yǎng)殖大村設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化擠奶站，在呼倫貝爾設(shè)立加工廠，而不是象現(xiàn)在這樣，到奶荒時才想起到呼倫貝爾搶奶。