采摘園內(nèi)讀者感受到了采摘的樂趣�！”緢笥浾摺↓R金釗　攝

　　采摘完葡萄后,讀者們親手釀制葡萄酒�！”緢笥浾摺↓R金釗　攝

　　別看個頭小,糖分可不少

　　本報9月29日訊(記者　齊金釗)　嫌普通的游玩沒意思,煙臺一單位的員工集體報名參加了本報的采摘會活動。29日,煙臺市工人療養(yǎng)院的20多名工作人員跟隨本報采摘團(tuán),一起體驗(yàn)了一次酣暢淋漓的葡萄采摘之旅。

　　“以前去過君頂酒莊,感覺很漂亮,但是還沒有采摘過葡萄,正好看到齊魯晚報在組織這個活動,就一起組團(tuán)來參加了�！苯M織這次活動的李先生說,本來單位找了個景區(qū)去秋游,結(jié)果大家意見沒達(dá)成一致,后來一提葡萄采摘,大家都很感興趣。

　　來到君頂酒莊,大家看到漫山遍野的葡萄園和漂亮的酒莊建筑,都迫不及待地拿出手機(jī)、相機(jī)合影留念。在8000多平方米的地下酒窖,大家對葡萄酒的陳釀工序進(jìn)行了了解,酒莊工作人員向大家介紹了葡萄從枝頭到釀成酒的整個過程。

　　看完地下酒窖,大家又來到君頂酒莊的葡萄酒文化長廊,除了葡萄酒文化外,大家還了解了橡木桶、酒塞制造工藝等一系列與葡萄酒相關(guān)的知識。參觀活動的最后,大家在鳳凰湖畔優(yōu)雅寧靜的品酒室里品嘗了酒莊釀造的兩款葡萄酒。

　　回味著嘴里濃郁的葡萄酒香,大家開始了活動的重頭戲—葡萄采摘。戴上草帽,挎上籃子,拿起剪刀,圍起圍裙……“裝備”上景區(qū)提供的工具,大家搖身一變成了“田園農(nóng)夫”。

　　“活動太有意思了,這下提前過假期了。”活動結(jié)束后,一位意猶未盡的讀者說,平時工作忙,很少出來散心,本以為只能等到“十一”假期放松下,沒想到單位組織了這么好的活動,讓我們提前放松了一把。

　　來到采摘園,大家就近選擇了一片葡萄園�！斑�,這個葡萄品種以前還真沒見過�！贝蠹野l(fā)現(xiàn),這片葡萄園內(nèi)種植的葡萄叫“梅鹿輒”。

　　進(jìn)到園子,這里的葡萄都已經(jīng)成熟,一串串掛著層薄薄的“白霜”,煞是好看。與平時常見的鮮食葡萄不同,這里的葡萄個頭只有小拇指肚大小。“平時咱們家庭用普通葡萄釀酒,都需要額外加一些白糖以促進(jìn)酒精生成,而釀酒葡萄就完全不需要了�！本魄f的工作人員說,這次大家采摘的葡萄是一款甜度比較高的釀酒葡萄,這種葡萄水分少、糖分大,常用來和赤霞珠等釀酒葡萄混在一起釀酒,當(dāng)水果吃也相當(dāng)不錯。

　　“真甜,一大把放在嘴里吃太過癮了�！痹谄咸褕@里,大家對著這種又小又甜的葡萄很快就研究出了新吃法。大家邊吃邊往籃子里裝,對于這種不太常見的葡萄,大家紛紛豎起了大拇指。

　　摘完葡萄還能打高爾夫

　　除了摘葡萄和自釀酒,蓬萊君頂酒莊還是觀光休閑旅游的好去處。在采摘、釀酒活動結(jié)束后,意猶未盡的讀者們還到君頂酒莊內(nèi)的高爾夫練習(xí)場揮了幾桿,練了下身手。

　　據(jù)君頂酒莊的工作人員介紹,酒莊內(nèi)還有以葡萄酒莊為主題的丘陵高爾夫球場,以及鳳凰湖、原生林、濕地公園、跑馬場、果苑等休閑觀光景點(diǎn),游客除了能暢享葡萄酒之旅外,還能在酒莊內(nèi)騎馬、打高爾夫。

　　本報記者　齊金釗

　　作者：齊金釗