人這一輩子，總是與吃離不開干系的。這些年不管走到哪里，當地的美味從來都沒能放過，就像中國俗語所說的一方水土養一方人，一方水土養的不僅是一方人，更是當地生長的各類作物，有些美味離開了本來的地方，味道也就變了，就好比蘭州的拉面，離開了那里，就怎么也找不到那個味道。

　　每一次的臺灣之行，總是避不開那些街頭的小吃，第一次的旅行或許還是為了去看看書本上提到過的日月潭、臺北故宮一類的景點，再往后，就只是一個吃貨對于街頭小吃的執念。

　　先前還看到過一篇有關美國有線電視新聞網（CNN）票選世界小吃的文章，臺灣不僅一舉成為美食旅游地的冠軍，還被特別精選出40道名小吃。直到今天，也沒能全部吃上一遍，不知道還需要幾次才能全部打卡，不過即使40個都吃過了，也還是覺得不能滿足，畢竟還有那么多可以吃的美味，并不亞于這總結出來的40種，想要真正了解臺灣小吃，不住上個十年八載都沒有可能。趕在五月中旬，又擠出了幾天的時間，挑選了合適的航班又來臺灣改善生活。

　　【臺北】

　　從北京出發的航班大多都起降于臺北，這吃貨之旅，起點自然就安排在了臺北。為了出行便利，住宿安排在了西門町的附近。眾所周知，西門町里年輕人居多，年輕人對于美食的喜好完全由著性子來，幾乎都談不上什么品牌忠誠度的問題，什么好吃就吃什么，也正因為此，以年輕人為主要銷售對象的地方，美食的種類也就最豐富，可能這種小吃才在日本風靡了不到一個月的時間，在西門町就能找到他的身影。