央廣網上海5月13日消息（記者呂紅橋 唐奇云 韓曉余）據經濟之聲《天下財經》報道，上海被稱為“品牌之都”，近現代以來，誕生了一大批叫得響的品牌。在剛剛閉幕的2019年中國品牌日系列活動中，70多家上海本地品牌閃耀亮相，贏得滿堂彩。如今，上海品牌代表著藝術設計、極致工藝、完美體驗，這其中有怎樣的傳承與創新？《東方匠心——上海品牌建設側記》：老字號的活力。

　　網上年銷售158萬輛 “老”鳳凰有“新”市場

　　提起鳳凰這個上海的自行車品牌，80后之前的人恐怕滿滿都是回憶。六七十年代，有一輛鳳凰二八大杠，面子一點不輸給現在有豪車的人。時過境遷，自行車的風光先后讓摩托車和汽車搶走，成了休閑健身的工具。但是，鳳凰這個曾經的制造業巨頭并沒有衰落下去。中國品牌日系列活動現場，鳳凰帶來了一款不久前上市的定制版自行車。鳳凰品牌中心總監徐力介紹：“這個產品是用國禮的工藝和技術打造的，整車是用鈦合金的材質來做的，鈦合金本身金屬強度非常高，耐腐蝕。”

　　鈦合金車架、防爆輪胎、皮帶傳動、真皮座椅，這樣一輛高端自行車能賣到4萬塊錢，買家更多是對鳳凰自行車情有獨鐘的人。但如今的鳳凰絕不只是讓人為情懷買單、吃品牌老本。2018年，僅僅通過網上銷售這一個渠道，鳳凰就賣出了158萬輛自行車，而且客戶年齡集中在25-35歲，說明“老”鳳凰有了“新”市場。

　　美加凈、泰昌……老字號也受熱捧

　　與鳳凰自行車前后腳誕生的上海另一家老字號美加凈，也不斷煥發新活力。

　　美加凈日化市場部姚俊莉告訴記者，她們光牙膏一年賣得就不少。

　　姚俊莉：每年外貿這塊基本以兩位數速度在增長。外貿這一塊單是美加凈這個品牌銷售都是破億的。電商這一塊也在做。

　　記者：電商平臺這塊的銷量現在怎么樣？

　　姚俊莉：銷量還不錯，每年幾千萬銷售額。

　　目前，上海有老字號品牌222家，其中商務部認定的“中華老字號”有180家，在全國占比16%，位居第一。恒源祥、老鳳祥、梅龍鎮、吳良材……不管是不是上海人，這些老品牌都能朗朗上口，而且叫好又叫座。今年中國品牌日活動期間，泰昌等老字號食品被觀眾搶購，有的一個多小時就在展館賣出近萬元。

　　苛求品質、主動求變 老字號生機勃勃

　　為什么上海的老字號生機勃勃？至少有幾方面原因。

　　首先是因為保持了苛求品質的傳統，像鳳凰為了讓自行車看不到焊接點，專門研發應用了新技術，增加了多道工序。另一方面，這是因為上海的老字號“品牌雖老”，但是“產品不老”。中國品牌日活動上，敦煌牌民族樂器帶來了最新的智能古箏。工作人員介紹：“我們的古箏可以跟電腦App相連接，彈奏古箏的時候，電腦App會實時顯示你彈得是否正確、曲目彈奏的力度還有準確性都可以顯現出來，這樣就可以進行好的互動式教學。”

　　為了保持與時俱進，上海老字號主動求新求變，像鳳凰自行車這些老字號從上到下、由外到內，都在改革。徐力說：“我們的產品在不斷創新，商業模式在變，原來可能以批發為主，現在還有大客戶定制，有線下終端銷售，有電商，有海外市場。另外，我們的組織架構也在發生變化，越來越多的年輕人加入鳳凰這個大團隊。”

　　上海市政策支持 讓老字號發新芽、長新枝

　　上海老字號的繁茂還離不開政策“土壤”。2017年10月，上海市八部門聯合印發實施意見，加快推動老字號轉型升級。2018年，上海市委市政府印發三年行動計劃，將老字號重振作為八大專項行動之一。2019年，上海又列出29條主要任務，促進老字號改革創新發展。據了解，上海接下來還將進一步建立老字號、老品牌大數據庫，構建生態圈，培育新增長點。在一系列政策的支持下，相信上海老字號還會“發新芽、長新枝”。