進入12月，三亞冬季瓜菜陸續(xù)上市。這幾日，雖然受冷空氣影響，三亞透著絲絲寒意，但農(nóng)戶的熱情卻絲毫未減，田間地頭呈現(xiàn)出一派繁忙而喜悅的景象，農(nóng)戶正忙著采摘冬季瓜菜，準備將它們送上市場。

在崖州果蔬綜合批發(fā)市場門口，崖州區(qū)水南村的種植戶裴大哥正拉著滿滿一卡車的豇豆駛來，遇到了熟人，他趕緊問價后，便快速駛?cè)胧袌觥?/p>

市場價格時刻變化，裴大哥想賣個好價錢，擔心遲一秒就會降價。好在，當前豇豆價格不錯。

“今年我種了10畝豇豆，已經(jīng)摘了3次了，每次能摘800斤，預計高產(chǎn)期每天采摘2000—3000斤，今天賣了4.9元一斤。”產(chǎn)量不錯，價格不錯，讓裴大哥倍感欣喜。他笑著說：“沒想到今年的豆角這么受歡迎，看來明年得多種幾畝地了。”

上午11點，市場內(nèi)已經(jīng)熱鬧非凡。一百余個檔口擺滿了各種冬季瓜菜，茄子、青瓜、蒲瓜等瓜菜應有盡有。

來自廣東的采購商何永民已經(jīng)在三亞收購了十七八年的冬季瓜菜。他告訴記者，從12月5日開始，他每天都來這里收購，一天收購4000—5000斤瓜菜，然后配貨送到運往廣東、北京等地。今年的瓜菜品質(zhì)非常好，他非常滿意。他說：“三亞的冬季瓜菜在全國都很有名，品質(zhì)好、口感佳，我一直都很喜歡來這里收購。”

“4.6元一斤賣不？”“再加點，4.7元一斤？”“成交！”

從育才生態(tài)區(qū)匆匆趕來的雅亮村種植戶王福祥剛到市場就被各個檔口的采購商“圍”了上來，在討價還價的過程中，他與買家最終達成了交易。

崖州區(qū)鎮(zhèn)海村的張秀海今年承包了12畝地種植冬季瓜菜。他告訴記者，當天他采摘了1400斤瓜菜，售價為4.7元一斤。雖然受到天氣的影響，但價格依然不錯。現(xiàn)在正是大量上市的時候，他期待著能有一個好收成。

“這幾天，瓜菜產(chǎn)量上來了，農(nóng)戶的熱情也高漲了。”崖州果蔬綜合批發(fā)市場的工作人員陳奕介紹，12月17日，崖州果蔬綜合批發(fā)市場共交易農(nóng)產(chǎn)品80.4萬斤，主要有豇豆、絲瓜、苦瓜、茄子、尖椒等品種。其中豇豆產(chǎn)量較高，交易量為45.6萬斤，比上一日增長11.6%。最高價5.4元/斤，平均價4.8元/斤，平均價比上一日上漲0.3元/斤。

陳奕介紹，今年三亞首批冬季瓜菜在11月20日前后陸續(xù)開始上市，農(nóng)戶們紛紛前來此地交易。自此之后，交易量持續(xù)攀升，直至12月，高峰時每日交易量可達80至90萬斤。其中，豇豆的交易尤為活躍，日交易量高達40至50萬斤，主要銷往廣東、湖南及北京等地區(qū)。

“近一周內(nèi)，交易量達到高峰時，豇豆的價格維持在每斤4塊5到5塊之間，相較于去年有所上漲。”陳奕介紹，在高峰期，豇豆的日交易量預計可達200多萬斤。

三亞崖州果蔬綜合批發(fā)市場交易數(shù)據(jù)顯示，截至12月17日，已累計交易約1200萬斤，較2023年同期累計約700萬斤相比增加了約500萬斤，同比增長約71.4%。

“為了保障交易的順利進行，今年我們采取了更為精準和嚴密的保障措施。不僅升級了系統(tǒng)，還增加了人手，以應對日益增長的交易需求。”陳奕說。

三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹稱，明年春節(jié)相較于今年提前了半個月，這一時間變化導致春節(jié)前百姓對食材的需求增加，同時菜農(nóng)也傾向于在春節(jié)前獲取種植收益，因此各種瓜菜的種植時間均有所提前。然而，今年第四季度三亞遭遇了長時間的降雨天氣，使得瓜菜的上市時間明顯推遲了15至20天。

為確保瓜菜既種得出也銷得暢，三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極采取措施推動產(chǎn)銷銜接。一方面，鼓勵發(fā)展訂單生產(chǎn)、簽約合作、線上線下等多元化銷售模式；另一方面，依托分布在省外的12個辦事處，加強與島外重點城市農(nóng)批市場的對接，確保冬季瓜菜銷售渠道暢通。

此外，三亞市還秉持“走出去、請進來、廣招商、拓銷路”的理念，充分利用冬交會、農(nóng)博會等各類會展平臺和促銷機會，積極向各地客商推介三亞冬春季瓜菜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，旨在打響三亞冬季瓜菜的品牌知名度，進一步拓展市場份額。（張慧臏、陳聰聰）