近日，河北省保定市淶水縣明義鎮西官莊村羊肚菌種植基地迎來了豐收季，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，長勢喜人。村民們穿梭在菌壟間，小心翼翼采摘新鮮的羊肚菌，臉上洋溢著豐收的喜悅。

村民采摘羊肚菌（徐梓鈺 攝）

“今年羊肚菌長勢非常好，畝產預計突破2000斤，畝產值可達10萬元。”羊肚菌種植基地負責人嚴德合介紹道。

淶水縣香鈺食用菌種植農民專業合作社位于西官莊村村西，占地60余畝，建有15個棚室，主要種植羊肚菌、香菇、平菇等品種，年產量逾40萬斤，年產值超200萬元，產品主要銷往北京、天津、石家莊等地。合作社現有技術人員3名，帶動當地50余人就業。

“以前出門打工也掙不了多少錢，現在到家門口的合作社采摘羊肚菌，每天干的活也不累，一個月還能掙2000多元，日子越過越紅火！”村民劉海艷一邊采摘羊肚菌，一邊高興地說。羊肚菌產業的蓬勃發展，不僅鼓起了當地村民的錢袋子，也為鄉村振興注入了強勁動能。

近年來，淶水縣以特色種植產業為鄉村振興抓手，依托資源優勢發展食用菌產業，通過"公司+合作社+園區+農戶"的模式，開展技術培訓、引導企業投資、拓展銷售渠道、強化質量監管、提供政策性保險支持，推動產業規模化發展，打造特色品牌。目前，全縣食用菌種植面積達3000余畝，年產量約7000噸，種植品種涵蓋羊肚菌、香菇、平菇、海鮮菇、白玉菇等多種食用菌類，帶動當地1000多人就業。（賈晨陽）