登云山尋菖蒲 轉風車祈好運

市民手持風車登白云山。（資料圖片）廣州日報全媒體記者楊耀燁 攝

老人們坐在綠蔭下乘涼。（資料圖片）

市民在廣場上放風箏。（資料圖片）

　　登高望遠、秋祭追憶、敬老情濃、紙鷂高飛……本周六就是重陽佳節，無數關于九月九重陽節的記憶紛至沓來。在嶺南地區，與重陽有關的民俗綿延千年，廣州人至今仍保持著重陽登山、祭祖祈福等風俗。本期《廣州文化拾遺》，記者探尋嶺南的傳統重陽民俗，如登高、秋祭、放紙鷂（風箏）等，拾掇從廣府到珠三角各地街坊的重陽回憶，正所謂“各處鄉村各處例”，豐富多彩的重陽民俗，述說著重陽節的記憶。

　　登高

　　從登山望遠到游“小蠻腰”

　　說起廣府重陽登高的風俗，人人都知道九月九登高，其實，這個傳統與農歷七月廿五的白云誕（又稱鄭仙誕）有關。據白云區文化館副館長姚月華介紹，廣州坊間傳說，古代羊城曾暴發瘟疫，先秦方士鄭安期登白云山采藥濟世，卻不慎在山中失足墜崖，駕鶴仙去。后來，人們根據鄭安期留下的指引，找到九節菖蒲，使疫情得到控制。為紀念鄭安期，人們以他飛升之日為鄭仙誕，又稱白云誕。白云誕當天，人們相約登山致祭，采摘菖蒲，澗中沐浴，逐漸演變成節俗。

　　后來，鄭仙祠毀壞，部分古跡年久湮滅，白云誕活動式微。上世紀70年代起，白云誕與重陽登高相結合，人們會在重陽節時登白云山或五層樓（鎮海樓）和雙塔（光塔、花塔）等高處。如在無山可登的地方，因“高”與“糕”同音，可用吃花糕代替登高。

　　姚月華說，現在重陽登高仍是廣州人的嗜好，登高隊伍中既有中老年人也有年輕人，在重陽節前夜手持風車，從山腳一直步行至摩星嶺。至于風車，取的是“時來運轉”的好意頭，表達了市民對美好生活的向往。據介紹，2006年，重陽節被國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄，而廣州人重陽登高的習俗，也在2014年成為了市級非物質文化遺產之一。

　　記者查閱往期《廣州日報》發現，上世紀80年代起，每年重陽就有近10萬人登白云山，2000年后，選擇到白云山登高望遠的市民更是逼近40萬人。除了白云山，廣州各區市民也會選擇臨近居住地的“心水”重陽登高去處，如番禺區居民喜歡去蓮花山，花都區居民到盤古山和芙蓉峰，白云區居民去帽峰山等。

　　如果說白云山是“老廣”重陽登高的傳統去處，那么廣州塔等羊城新地標則成為“時髦”新選擇。姚月華認為，傳統與新型登高去處并不沖突，雖然登高地點不同，但都寄托了人們的美好愿望。

　　秋祭

　　春秋兩祭有分工

　　傳統村落仍盛行

　　廣州重陽民俗除登高望遠外，也有不少村落和地區有著緬懷先人的習俗。據廣東省民俗文化研究會副會長潘劍明介紹，傳統村落有春秋二祭習慣，春祭在清明，村民一般祭拜直系祖先；秋祭在重陽，祭奠宗族共同的先人。“傳統村落的宗族經不斷繁衍，后人成百上千，又不斷遷徙，春秋兩祭更方便族人安排祭祀活動。”

　　潘劍明告訴記者，廣州的蘇氏家族是重陽秋祭的典型例子。據介紹，車陂村的蘇姓人是蘇東坡之孫蘇紹箕的后裔，蘇紹箕是一名抗金名將，后隱姓埋名落戶在車陂村。每逢重陽當天，千余名蘇氏后人登上白云山摩星嶺祭奠先人，該習慣延續多年。

　　除廣州本土傳統村落外，住在廣州的客家人也遵循秋祭習俗。據姚月華介紹，重陽當天，住在白云區的客家人會到帽峰山祭奠先祖；同時，也有客家人不遠數百里回老家秋祭。年近五旬的卜先生是梅州梅縣區畬江鎮客家人，現生活在廣州，每逢重陽，他都會回老家參與秋祭活動。卜先生說，重陽當天需挑選吉時出發，先上山祭祖，后回到祠堂或家中焚香祭拜。

　　演變

　　九月九日成“老人節”

　　重陽敬老成新風尚

　　由于重陽節的“九九”與“久久”同音，有健康長久之意，1989年，重陽節被定為中國的老人節，推行敬老活動，賦予重陽節新的含義。而在廣州，重陽節不僅意味著回家看望父母，同樣也是敬老活動的高峰期。不過，志愿者坦言，他們不僅在重陽節探訪老人，更把敬老愛老當成了自己的習慣。

　　來自湖南郴州的雷小姐是一名廣州青年志愿者，2013年開始參加志愿活動，至今已有上百次義工服務記錄。據雷小姐介紹，一般而言，重陽節前后，廣州地區不少傳統村落會舉行“千叟宴”，不同機構或組織也會策劃探訪老年人活動，推廣尊老風尚。

　　雷小姐坦言，成為一名志愿者后，“敬老”更是成了日常生活的一部分，“我每周日上午都會參與老人院的常規探訪和不定期義演”。據她介紹，常規探訪需要幫助老人家收拾衣服、打掃衛生、聊天解悶，“最重要的是了解老人的心理狀況，若發現異常要及時開解”，她笑言：“沒點技能，做不了志愿者，不同老年人有不同的嗜好，探訪時需要‘投其所好’，熬湯養生、植物種植、寵物飼養、書法繪畫、各類運動等，探訪前需看書‘充電’，這樣才能避免‘冷場’。”

　　嶺南地區重陽民俗知多D

　　重陽節，即農歷九月初九，古人以九為陽數，農歷九月古稱陽月，九日古稱陽日，九月九日二陽相遇，故謂之“重陽”，又稱“重九”，有長久長壽含義，距今已有兩千多年歷史，不少文人雅士都為重陽寫過著名的詩詞篇章。

　　潘劍明介紹，重陽日的賞菊、佩戴茱萸的習慣起源于中原地區，在嶺南并不常見。在廣州，登高和秋祭是廣州人公認的、流傳至今的兩大重陽傳統民俗活動。登高是為了“祈求好運”，廣州人講究“行頭運”，一般會在重陽前夜登山，在山上等待重陽日的到來，白云山是市民首選的重陽登高去處；秋祭則寄托了對先人的敬畏之情，同時也分擔了清明春祭的工作量，方便族人組織集體祭拜活動。

　　放紙鷂：秋風起 紙鷂飛

　　放紙鷂（風箏）同樣是傳統的重陽習俗，尤其在被譽為“中國風箏之鄉”的廣東陽江，過去，每逢重陽，秋風一起，孩童便人人自制紙鷂，自發聚集到學校操場或空地比賽。“用小竹竿做骨架，固定后粘上廢報紙，再加上一條‘紙尾巴’，紙鷂就做好了。”年過五旬的陽江人杰叔回憶起兒時情景，笑得十分燦爛。

　　據他介紹，菱形的“蒲枝”和U型的“白鯧魚”是幼時經常制作的紙鷂造型，把裁剪成銅錢模樣的圓紙片穿過線圈，當紙鷂成功“起飛”，圓紙片也會隨之上升，這種玩法被稱為“放吹鵝”。孩子們紛紛比誰放的風箏更高，還有孩子比誰的風箏斷了線誰就輸。

　　現在，陽江是國際性風箏賽事、風箏節的舉辦地，每年重陽節，陽江都會邀請各地的風箏愛好者來比賽。

　　重陽糕：特色糕點別出心裁

　　古代，重陽節吃重陽糕是一項重要節日活動。“糕”諧“高”音，也是取其吉利。事實上，重陽糕的種類并沒有定數，而是根據不同地區的飲食習慣而定，有蓮蓬糕、麻葛糕、米錦糕、赤棗糕等。

　　到了近代，重陽吃糕因地而異，嶺南地區久已失傳，但各地形成獨特佳節飲食，有些雖不是應節食物，但已成為一方人的美食記憶。

　　每逢重陽，“90后”的增城客家人小瀛就想起家人制作的艾糍，“圓似湯圓、皮薄餡多、可甜可咸。”而來自汕頭金平的95后小張總惦記家鄉的炒“香飯”，小張說，炒“香飯”指的是炒飯，其實是重陽祭拜土地神的供品，材料一般含有栗子、雞肉、蝦米等。“小時候媽媽在廚房準備供品，我幫忙端到八仙桌上，總忍不住湊上鼻子去聞。”