序：2024年11月28日到12月1日，第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在廣州成功舉辦。活動現(xiàn)場，吉林省委副書記吳海英要求把吉粵農(nóng)業(yè)合作探索中“四個共享”（共享市場體系、共享生產(chǎn)車間、共享儲存云倉、共享科研平臺）做實做大做強。“四個共享”借助農(nóng)交會這一“跳板”開啟新高度。首先試水的吉林人參與廣東化橘紅，以產(chǎn)業(yè)“聯(lián)姻”，帶動縣域“聯(lián)姻”、企業(yè)“聯(lián)姻”。

在此背景下，2025年2月21日，一場跨越3000公里的“云端相親”又拉開帷幕。吉粵兩省一百余位企業(yè)家、科研機構(gòu)和海外渠道商同頻共振，以技術(shù)賦能、市場聯(lián)動為主線，以實現(xiàn)省際資源融合發(fā)展、努力建設(shè)全國統(tǒng)一大市場、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標，開啟了接觸面廣、效率高、成本低的“云上姻緣”。采購商代表廣州五粒星、出口商代表中荔集團、電商代表春豐天集、餐飲企業(yè)代表粵港澳餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、研發(fā)團隊代表廣東省農(nóng)科院等諸多單位在線上與吉林圣一開展合作對接。線上互拋“紅繡球”的粵吉伙伴，感嘆“今年粵吉的春天來得格外早！”

“云上相親”后，吉林圣一農(nóng)業(yè)總經(jīng)理白麗娟于3月13日，按云上之約，飛赴廣州，與“云親”會面，變“云上之約”為粵吉“四個共享”合作之實。現(xiàn)將廣州之行日記刊發(fā)——

第二天，心中的“白月光”——白天鵝

2025年3月17日 天氣 晴

帶著圣一冰麥系列產(chǎn)品，我在廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳交流合作處張建成同志陪同下，“敲開”了白天鵝賓館的大門。

白天鵝賓館

白天鵝賓館可謂酒店界的“白月光”。這座賓館于1983年開業(yè)，是改革開放初期中國第一家中外合作的五星級賓館，也是中國首批掛牌的五星級賓館之一。多年來以優(yōu)雅的環(huán)境、卓越的服務(wù)和深厚的文化底蘊，成為酒店行業(yè)的常青樹，吸引著無數(shù)國內(nèi)外賓客。“圣一”的冰麥產(chǎn)品若能進入白天鵝，正如電影明星踏上奧斯卡紅毯斬獲小金人。

白天鵝風格典雅，中庭的“故鄉(xiāng)水”綠意盎然，一步一景，讓人仿佛置身于城市中的靜謐綠洲。會面的地點在酒店3樓的行政酒廊會議室，步入行政酒廊會議室，寬敞明亮的空間、精致的擺設(shè)映入我的眼簾。

中庭的“故鄉(xiāng)水”綠意盎然

廣東旅控集團郭大杰董事長對以“四個共享”這一小切口，服務(wù)“東北振興”與“大灣區(qū)戰(zhàn)略”的對接融合，站位高，看得遠，格局大，出招實，專門囑白天鵝林鎮(zhèn)海總經(jīng)理與我們對接，共同研商“四個共享”在白天鵝如何落地實施。

與林鎮(zhèn)海總經(jīng)理初接觸，我感受到他的熱情真切，同時感受到他歷經(jīng)歲月沉淀的穩(wěn)健從容。

與廣東企業(yè)家交流的最大特點是：大家不繞圈子，直奔主題。如同我們認識好多年，準備了很久一樣。寒暄了幾句，鎮(zhèn)海總直奔主題，就吉林圣一農(nóng)業(yè)的小冰麥面粉如何與白天鵝賓館落實深度合作，如何下好“四個共享”這盤大棋展開細致深入的討論。

吉林圣一農(nóng)業(yè)團隊與白天鵝賓館團隊探討合作模式

我向鎮(zhèn)海總詳細介紹小冰麥面粉的諸多優(yōu)勢。作為吉林圣一農(nóng)業(yè)的主打產(chǎn)品，小冰麥面粉源自吉林洮南地區(qū)，那里冰雪消融、土地肥沃，冰麥的種植過程沒有使用除草劑和殺蟲劑，面粉加工過程零添加劑。小冰麥面粉蛋白質(zhì)含量高達18%，與雞蛋清的蛋白質(zhì)相差無幾，而濕面筋含量40%以上，是名副其實的冰雪中的植物蛋白，用它制作的面點口感勁道、麥香濃郁、營養(yǎng)豐富，能為消費者帶來全新的味覺體驗。

對圣一冰麥的獨特優(yōu)勢，鎮(zhèn)海總“慧眼識好品”，以行業(yè)專家的眼光給予高度認可。白天鵝有自己的理想追求，一直把高品質(zhì)和綠色健康作為自家產(chǎn)品的出品準則，推出了一系列標桿美食產(chǎn)品。鎮(zhèn)海總表示，白天鵝賓館品牌的生態(tài)需要更多合作伙伴一起做強做大，特別歡迎東北“圣一”這樣的高素質(zhì)的企業(yè)參與合作。

探討合作模式時，鎮(zhèn)海總團隊展現(xiàn)出激情與創(chuàng)意：鎮(zhèn)海總提出，白天鵝賓館擁有美譽度極高的餐飲服務(wù)體系。此次如果可以和圣一農(nóng)業(yè)成功合作，小冰麥產(chǎn)品既是融入白天鵝賓館的產(chǎn)品體系，也是融入白天鵝的品牌文化體系。鎮(zhèn)海總特別叮囑，與圣一的合作，既要保留發(fā)展傳統(tǒng)廣式點心的精髓，又要增添東北高品質(zhì)的健康綠色原材料。

白天鵝賓館的點心出品深受廣大消費者喜愛

“在點心制作上，我們也在努力創(chuàng)新，來贏得更多消費者的青睞。比如，有北方朋友來白天鵝賓館就餐，能否嘗到家鄉(xiāng)的味道，這也是我們在產(chǎn)品研發(fā)過程中需要考慮到的南北文化交融。白天鵝賓館的主調(diào)是引領(lǐng)健康之旅，所以我們在產(chǎn)品打造和跨界融合上，都要秉持匠心，這樣才能形成合力，為消費者高品質(zhì)健康生活保駕護航。”鎮(zhèn)海總表示，應(yīng)當把與東北“圣一”的合作嘗試，作為“食在廣東”的開放性、創(chuàng)新性的升級探索，促進“食在廣東”南北融合，東西融合，與時俱進，高質(zhì)量發(fā)展。

最叫人佩服的是鎮(zhèn)海總說干就干的作風，當場敲定了對圣一冰麥的試用計劃。這一剎那，我想起當年深圳的一句口號：時間就是金錢，效率就是生命！

整個交流過程非常高效，氛圍也很融洽。離開白天鵝時，我回眸一看，白天鵝“故鄉(xiāng)水”中，玉輪揚帆出發(fā)。期待我們“圣一”依托“四個共享”模式，借助白天鵝的支持，揚帆搏浪，駛進大灣區(qū)，駛向全國，駛向世界。（白麗娟）