央廣網(wǎng)三明12月13日消息（記者龔雯）三明，地處福建省西北部，擁有“中國綠都”“沙縣小吃”“天然氧吧”等著名標簽。多年來，三明市圍繞美食小吃、生態(tài)環(huán)境、自然資源等優(yōu)勢，打造文旅+小吃、文旅+康養(yǎng)、文旅+體育等新業(yè)態(tài)，讓“美麗風景”綻放“美麗經(jīng)濟”新活力，推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

把美食“流量”轉(zhuǎn)化成游客“留量”

“扁肉是磚頭，拌面是鋼筋”。在三明沙縣人眼中，最受歡迎的“國民美食”沙縣小吃筑就了沙縣的“高樓大廈”。作為沙縣小吃發(fā)源地，三明也用美食經(jīng)濟留住越來越多“尋味”游客的心。

品種豐富的沙縣小吃（央廣網(wǎng)記者 龔雯 攝）

12月6日晚，古樸典雅的“沙縣小吃文化城”燈火璀璨，美不勝收。成千上萬名游客慕名而來，參加“‘一碗福建’福味來”2024年福建文旅美食推廣季暨“食尚兩岸·香聚沙縣”海峽兩岸美食展。

“此次美食系列活動，不僅是一場味蕾盛宴，更是文化與旅游深度融合的一次璀璨綻放，推動持續(xù)做熱文旅市場、帶動文旅消費、激發(fā)文旅活力。”福建省文化和旅游廳黨組副書記、副廳長林守欽如是說。

泰寧碧玉卷、建寧里心米豆腐、清流兜湯、寧化客家小吃、明溪客秋包……美食展上，近60種非遺代表性項目，讓各地食客大飽口福。

“食尚兩岸·香聚沙縣”海峽兩岸美食展活動現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 許琰 攝）

三明美食文化源遠流長，為講好小吃故事，三明先后舉辦“三明十大碗”特色菜品烹飪大賽、“中國綠都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹飪大賽、中國名小吃文旅嘉年華、滬明非遺美食文化旅游節(jié)等活動，為各地游客獻上一場場充滿三明風情的非遺美食盛宴。三明文旅創(chuàng)意宣傳片《來福建 享福味》經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播，受眾超過2.57億人次。

三明以美食為媒，打造國家3A級旅游景區(qū)“沙縣小吃第一村”俞邦村，推出三明客家非遺食養(yǎng)之旅、尋味沙縣小吃技藝非遺研學游等文旅項目，將客流“引進來、留下來”，年均吸引游客500萬人次來觀光旅游。

旅游團走進“沙縣小吃第一村”俞邦村觀光（央廣網(wǎng)記者 龔雯 攝）

三明客家非遺食養(yǎng)之旅入選全國鄉(xiāng)村旅游精品線路，“尋味沙縣小吃技藝非遺研學游”成功入選福建省非遺與旅游融合發(fā)展十大優(yōu)秀案例。

把生態(tài)效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益

不僅美食誘人，豐富的自然生態(tài)同樣令人向往。三明市“像保護眼睛一樣保護生態(tài)環(huán)境”，積極探索生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益多贏路徑。今年8月15日，第二個全國生態(tài)日主場活動在三明市舉行，這座山區(qū)城市走進更多人的視野。

三明市尤溪縣湯川鄉(xiāng)的俠天下旅游區(qū)內(nèi)，不少身著漢服的游客吊著威亞在峽谷中高飛旋轉(zhuǎn)；特色武術(shù)、舞獅、打鐵花等表演節(jié)目讓人目不暇接；叢林小火車、懸崖寶劍電梯、懸空玻璃天橋等沉浸式旅游項目，給游客帶來不一樣的體驗。

“我是通過網(wǎng)絡(luò)社交平臺知道俠天下旅游區(qū)，這里風景太漂亮了，尤其在瀑布處看到彩虹后，孩子們可高興了！”來自福州的黃女士一家深刻感受到尤溪生態(tài)景觀的清涼與愜意。

“眼下，景區(qū)周末游客達上千人�！备＝ㄊ�俠天下文化產(chǎn)業(yè)有限公司董事長池昭穩(wěn)說，景區(qū)在開發(fā)之初就堅持與生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)原則，通過守護好這片得天獨厚的風景，打造生態(tài)綠色康養(yǎng)景區(qū)，吸引全國各地游客紛至沓來。

守護綠水青山，贏得金山銀山。三明市致力于發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，持續(xù)深耕“生態(tài)+旅游”，因地制宜發(fā)展“美麗經(jīng)濟”。

游客穿著漢服在永安市上坪鄉(xiāng)的桃花林里拍照留影（央廣網(wǎng)發(fā) 永安市融媒體中心供圖）

今年3月，“鄉(xiāng)”約上坪·“桃”醉花�！�—永安（上坪）第四屆竹海桃花節(jié)舉行。桃林漢服秀、桃林國樂、桃花集市、圍爐煮茶、桃花文創(chuàng)體驗等豐富多彩的活動，吸引各地游客共赴一場春日桃園盛宴。上坪鄉(xiāng)龍共村種植毛竹林11.6萬畝、桃林1800多畝，每到3月桃花盛開，漫山花海與竹海相映成趣，吸引眾多游客前來觀賞游玩，成為賦能生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村振興的新亮點。

青山綠水釋放生態(tài)紅利。2023年，三明市共接待游客超5600萬人次，實現(xiàn)旅游總收入約470億元。

把森林資源轉(zhuǎn)化為文旅資源

走進三明就如同走進一個“天然氧吧”。這里森林覆蓋率達77.12%，群山環(huán)繞，古木參天，碧水長流，空氣清新。

依托得天獨厚的自然資源，三明做好“文旅+康養(yǎng)”文章。2019年，三明被確定為全國森林康養(yǎng)試點建設(shè)市，為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來重大戰(zhàn)略機遇，“中國綠都·最氧三明”品牌應(yīng)運而生。清流縣“森林+溫泉療養(yǎng)”、大田“森林+康復療養(yǎng)”、明溪縣“森林康養(yǎng)+觀鳥休閑”等一批文旅項目，成為經(jīng)濟發(fā)展新增長極。

“我們的天然溫泉中，富含珍稀‘鍺’元素等20多種對人體有益的微量元素。”清流縣天芳悅潭森林康養(yǎng)基地工作人員陳瑞德告訴記者，依托周邊森林面積廣闊和溫泉獨特優(yōu)勢，該基地建設(shè)了森林步道、療休養(yǎng)設(shè)備等完善的配套設(shè)施，還制作鍺泉水等產(chǎn)品。“清泉環(huán)繞，移步換景，吸引各地體驗者前來療休養(yǎng)�！�

據(jù)介紹，該基地以森林康養(yǎng)、溫泉療養(yǎng)為目標，陸續(xù)建設(shè)生態(tài)康養(yǎng)類、科技醫(yī)養(yǎng)類、自然教育類、養(yǎng)老類、運動休閑類、中醫(yī)養(yǎng)生類等康養(yǎng)項目。

清流縣天芳悅潭森林康養(yǎng)基地（央廣網(wǎng)發(fā) 清流縣融媒體中心供圖）

三明市各森林康養(yǎng)基地實現(xiàn)年營業(yè)額20億元。2023年，全市森林康養(yǎng)業(yè)接待量近150萬人次。三明市人民政府黨組成員、副市長張元明表示，“三明堅持畫好‘山水畫’，大力發(fā)展全域森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，以建設(shè)全國森林康養(yǎng)試點城市為抓手，推動森林康養(yǎng)、鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、健身運動、職工療休養(yǎng)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)等有機融合�！�

11月30日，連續(xù)三年位居“全國深呼吸小城”百佳榜首、全國第一張林業(yè)碳票誕生地將樂縣，第九屆中國·將樂皮劃艇槳板馬拉松公開賽激情開賽，來自多個國家的400多名皮劃艇槳板運動健兒和愛好者在金溪揮灑比賽豪情，享受泛舟之樂，體驗金溪之美。

三明市生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，沙溪穿城而過（央廣網(wǎng)記者 龔雯 攝）

三明積極將體育融合進文旅產(chǎn)業(yè)，依托良好的森林和水資源，打造將樂水上運動基地，國家蹼泳隊訓練基地、中國女子水球訓練基地相繼落戶將樂，專業(yè)運動隊的訓練場景成為金溪河畔一道美麗的風景。與此同時，開展“跟著體育賽事去旅游”活動，今年以來舉辦各類大型體育賽事活動16場，吸引外地運動員和游客超3萬人次，實現(xiàn)體育賽事和旅游打卡相呼應(yīng)的良好效果。

據(jù)介紹，三明將做深做實做好綠水青山這篇文章，推動文旅與休閑娛樂、體育運動、文化體驗等業(yè)態(tài)融合發(fā)展，持續(xù)釋放文旅消費新活力，譜寫文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。