21日至22日，“三茶”(茶文化、茶產業、茶科技)統籌發展座談交流會于福建南平武夷山市舉辦。來自福建、浙江、湖南、湖北、陜西、云南等全國20個省、市、自治區的各地政府部門的嘉賓和茶葉界的專家學者、企業家等來賓與會。

活動現場，中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華發布《武夷紅茶品質化學特征與健康功能白皮書》，主要對產自武夷山的紅茶樣品包括正山小種、小種紅茶、奇紅、煙小種4大類不同的等級，采用先進方法系統分析了武夷紅茶的香氣成分和滋味成分，揭示了武夷紅茶的品質化學特征。采用動物模型、細胞模型、基因模型開展了武夷紅茶的健康養生功能研究，從分子水平揭示了武夷紅茶具有延緩衰老、調節糖脂代謝、調節機體免疫力等生物活性。

活動期間，各地政府部門的嘉賓和茶葉界的專家學者等進行交流發言，并進行了茶文化傳承創新發展座談會。

武夷山位于福建省西北部閩贛兩省交界處，是世界文化與自然雙遺產地，它保存了世界同緯度帶最典型、最完整、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態系統。

武夷山種茶歷史悠久，地理環境與氣候條件獨特，茶樹品種資源十分豐富，茶葉制作技藝精湛，是世界紅茶的發源地。

武夷紅茶是指在獨特的武夷山自然生態環境下，選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培，用獨特的加工工藝制作而成的紅茶。武夷紅茶主要出產于武夷山星村鎮桐木關一帶，以正山小種為代表，聞名天下。2011年8月，武夷紅茶獲批地理標志保護產品。

數據顯示，2023年，南平全市茶園面積72.1萬畝，毛茶總產量9.5萬噸、總產值53.2億元，全產業鏈產值達到445.1億元，占比超全省1/4。

“南平是全國著名茶區、萬里茶道起點，被譽為紅茶祖地、烏龍茶故鄉、白茶發源地，是中國茶類最為齊全的茶產區之一。”南平市市長林建致辭時表示，“南平將堅持以文化賦魂、科技賦能，做大做優做強茶產業，‘三茶’統籌推動茶產業集群發展。”（記者 張麗君）