福山福水出優品，優質農產品是“產出來”，更是“管出來”的，基層農產品質量安全檢驗檢測體系建設是農產品質量安全監管最重要的技術支撐，在守護百姓餐桌安全、提升農產品競爭力、推動農業高質量發展等方面發揮著至關重要的作用。

今年來，福建省堅持按照《農業農村部辦公廳關于組織開展縣級農產品質量安全檢測機構能力提升三年行動的通知》要求，全面推動縣級質檢機構更好地支撐農產品質量安全工作。“從農田到餐桌”，為了打造這項“舌尖上的民生工程”，福建是如何牢牢守住廣大人民群眾的“菜籃子”“果盤子”安全？

多措并舉強保障

在追求高質量農產品質量安全檢驗檢測的征途上，福建的腳步從未停歇，多年來，全省各地通過落實配套資金補助，配置更新儀器設備，改善優化檢測環境，提升人員業務能力，為構建全方位、多層次、廣覆蓋的農產品質量安全監測體系“加碼”。

茶葉作為福安優勢主導產業，福安市茶葉質量檢測中心的有效運行，為當地茶產業的高質量發展提供了強有力的保障。福安市委、市政府每年安排檢測專項經費30萬元，機構實驗室儀器設備得到有效維護并及時更新，現配備有GCMS-QP2010氣質聯用儀、GC2010plus氣相色譜儀等各種精密進口高端檢測儀器設備共計60余臺套，大幅度提高農產品質量檢測水平。機構配備有工作人員9人，其中碩士學歷2人、本科5人，高級職稱3人、中級1人，有效強化了組織領導和工作保障。

如今，在上級農業農村部門和當地政府的支持下，福安市茶葉質量檢測中心在2022年1月通過CMA、CATL雙認證，檢測技術能力得到了顯著提升，為打造縣級農產品質量安全檢測機構典型樣板起到了示范引領作用。

結對幫扶固強基

結對幫扶是推進基層農產品質量安全檢測體系建設，固本強基、精準施策的重要舉措。自“部縣農產品質檢機構結對幫扶”工作開展以來，在省農業農村廳的指導下，省農產品質量安全檢驗檢測中心先后派出專家236人次，現場培訓基層質檢機構61個，培訓檢測人員3000余人次。

縣級質檢機構也積極組織檢測人員前往部級質檢機構學習先進經驗、補齊技術短板。今年1月，永安市農產品質量安全檢驗檢測中心一行前往江西省農業科學院(農業農村部肉及肉制品質量檢驗測試中心)參觀學習，圍繞大型精密儀器設備維護、檢測經驗和管理做法等內容進行了深入的交流探討。其間，永安市農產品質量安全檢驗檢測中心向農業農村部肉及肉制品質量檢驗測試中心取經借鑒了多年來體系良好運行的檢測經驗和管理做法，并就關心的擴項練兵技術環節進行了詳細的交流。

部縣農產品質檢機構結對幫扶幫助基層質檢機構構建技術過硬、體系科學、管理高效的運行機制，為農產品質量安全監管保駕護航。

培訓賦能強隊伍

農產品質量安全檢驗檢測是一項專業性極強的工作，檢驗檢測技術是核心，設備是關鍵，人才是支撐。長期以來，全省持續開展全面培訓工作，力求讓基層檢測人員能力能夠匹配農產品質量安全監管的要求。

為發揮好省、市質檢機構在檢測技術方面的優勢，福建省及寧德市兩級質檢中心針對寧德市各縣質檢機構檢驗檢測技術人員開展了技能培訓，通過邀請經驗豐富的專業技術人員現場講解演示，讓學員動手操作練習，手把手傳授農殘前處理、儀器設備管理、數據處理、報告編制等檢測技術，有效提升基層農產品安全檢驗檢測整體水平。今年8月21日-23日，省農業農村廳舉辦全省農產品質量安全檢測技術培訓班，全省各市、縣(區)、平潭綜合實驗區和西藏昌都對口支援農產品質量安全檢測機構人員120余人參加培訓，專家就新資質認定評審準則、實驗室管理體系有效運行管理、抽樣常見問題及檢測技術等方面進行專題授課，有效推動各地檢測機構增項擴項、能力提升，助力打造思想作風過硬、技術能力拔尖的檢驗檢測隊伍。

農安服務保安全

為充分發揮縣級質檢機構專業優勢，嚴守農產品質量安全底線，長期以來，福建省持續開展縣級質檢機構支持服務基層農產品質量安全工作，成效顯著。

武夷山市作為第二批全國農產品質量安全縣，在全省率先開展膠體金快檢工作，為全市10個鄉鎮(街道)全部配齊膠體金農殘快速檢測儀，并采購膠體金快速檢測試劑卡。按照“用什么、檢什么”的原則，從2022年開始，武夷山市、鄉兩級的農產品質量安全檢測機構連續3年為免費為茶企、茶農提供茶青農殘快速檢測服務。今年4月，隨著茶園全面進入采收旺季，為保障茶葉質量安全，茶青農殘快速檢測服務也逐步拉開序幕。武夷山10個鄉鎮、街道共設置免費檢測點服務點13處，茶農、茶企可選擇送至最近檢測點，最快20分鐘即可拿到檢測結果；在上梅鄉，考慮到茶農采茶繁忙，檢測點工作人員主動上門收樣，讓茶農省時省力更省心，助推全市形成主體自治、社會共治農產品質量安全監管格局。

武夷山市開展茶青農殘快速檢測服務

以賽促練礪精兵

為強化農產品重點問題品種藥物殘留整治檢驗檢測技術和支撐保障能力，10月9日-12日，由省農業農村廳、省海洋與漁業局共同主辦的2024年福建省農產品食品檢驗員(農產品質量安全檢測員)在福州落下帷幕，共有來自全省9個設區市和平潭綜合試驗區選手同臺競技，競賽充分激發了基層檢測技術人員苦練基本功和掌握新技術新技能的積極性，全省農產品質量安全檢驗檢測水平得到穩步提升。

賽場上，選手熟練亮技、定量檢測，裁判審慎評定、賽出公平，同臺比拼，競出高低，唱響了堅守農安、功成有我的“主旋律”，全面提升農產品質量安全保障水平。

　　截至目前，全省所有縣級質檢機構均已通過農產品質量安全檢測機構考核(CATL)和檢驗檢測機構資質(CMA)認定，實現“雙認證”全覆蓋，這是我省基層農產品質量安全監管體系建設成果的一個縮影。隨著基層農產品質量安全檢測機構能力的提高和管理的愈加規范，越來越多綠色、優質農產品擺上百姓餐桌。一飯膏粱，維系萬家，守護食用農產品安全，任重而道遠，未來，福建將繼續堅持“產”出來和“管”出來兩手抓，把握好從農田到餐桌的每一道防線。(石夏炘)