央廣網北京8月27日消息（記者紀樂樂 劉會民）據中國之聲《央廣新聞》報道，北京市食品藥品監督管理局昨天（26日）約談百度外賣等五家網絡訂餐平臺，通報了30家存在問題的店鋪信息，并公開曝光其中21家問題的典型商戶。

　　而在五天前，也就是本月的22號，廣東省食品藥品監督管理局也對百度外賣等5家網絡訂餐平臺做了約談，督促網絡訂餐平臺落實網絡食品經營相關義務，加強網絡食品安全監管。網絡訂餐平臺頻頻被約談，暴露出哪些問題？而對于網絡訂餐平臺，到底該如何來監管？

　　今年7月份，北京市食品藥品投訴舉報中心共收到有關百度、美團、餓了么三大網絡訂餐平臺投訴舉報103件。其中餓了么40件、外度外賣32件、美團31件。三分之二的投訴舉報反映平臺外賣餐食存在不干凈、不衛生、有異物等問題。部分消費者反映送來的餐食與平臺網站宣傳的嚴重不符，還有的消費者反映，實地據平臺網站顯示的地址查看卻無法找到。針對這些問題，北京市食藥監局昨天上午再次約談百度外賣、百度糯米、美團外賣、到家美食會、餓了么5家網絡訂餐平臺。指出有的店鋪公示的許可證信息存在虛假內容、超范圍經營的情況也較為普遍，北京市食藥監局食品市場監管處處長李江介紹，超范圍經營，主要有兩種的表現形式：一種是有的入網的線上經營者只是具有銷售與包裝食品的資質，但是有許多都是從事了餐飲服務。還有許多線上的經營者，超范圍經營涼菜。

　　此外，目前仍有不少網絡訂餐平臺，餐廳未公示許可證信息且地址模糊不全，難以識別查找。截至8月25日，北京市食藥監局互聯網監測中心監測了百度外賣、美團外賣、餓了么共5.1萬戶在線店鋪的信息公示情況。三大平臺北京地區店鋪信息公示率已由“315”期間的幾乎為零提升到86.5%，但仍有些網絡訂餐平臺信息公示進度緩慢，其中百度外賣有近四分之一沒有公示許可證。李江表示，外賣平臺的無證無照問題目前是監管重點，食藥監局要求各平臺要盡快分析漏洞、原因和盲區，嚴格篩查無證無照餐廳，針對發現的以上問題，各平臺要對照10月1號即將實施的網絡食品安全違法行為查處辦法，列入整改時間表。李江稱，要求這些平臺企業要針對存在的問題列出整改的時間表，實行合規倒計時的管理，新規實施以后，如果平臺和平臺上的入網經營者再出現違法違規的行為，將給予更加嚴厲的處罰。

　　為進一步加強網絡訂餐食品安全監管，廣東省食品藥品監督管理局在22號上午召開網絡訂餐第三方平臺約談會，約談了百度外賣、美團外賣、餓了么，京東到家、米星等5家網絡訂餐第三方平臺，指出網絡訂餐平臺目前存在未履行好相關義務和責任，配送及運輸環節潛在的食品安全風險較大，消費者權益易受損害等問題。根據要求，網絡訂餐平臺一方面要嚴格審查入網經營者的經營資質，進行實名登記和現場核對，同時還要設置專門的機構或人員專門負責食品安全管理，對平臺上的食品經營行為及信息進行檢查，并于監管部門形成聯動。廣東省食藥監局食品經營安全監管處處長吳有聲表示，“檢查的時候是真實的，到時候真上線以后他可能改變了，窩點有兩、三個，送餐員去送餐發現不對，就增加送餐員的義務，他給我們監管部門以及他的平臺報告。”

　　廣東省食藥監局透露，下一步將推進“明廚亮灶”，使消費者可以直接在網上以視頻直播形式看到自己餐點的準備過程，同時實行首賠制，解決消費者的維權問題。吳有聲表示，如果確定需要賠了，我們要求平臺首先賠償，不需要消費者找到經營單位。”