據(jù)安徽商報報道，民以食為天，食以安為先。食品的供應(yīng)與安全一直以來備受關(guān)注。黨的十九大報告提出，實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。連日來，合肥周谷堆市場深入學習貫徹十九大精神，在農(nóng)產(chǎn)品交易流通環(huán)節(jié)把好“安全關(guān)”，確保為省城及周邊消費者提供“放心”農(nóng)產(chǎn)品。

　　11月25日上午，第三屆全民腌臘節(jié)在位于省城大興的周谷堆市場開幕。買肉、灌香腸的市民絡(luò)繹不絕。來自金寨縣天堂寨鎮(zhèn)龍巖村的生豬經(jīng)紀人詹孟初的攤位前，擠滿了買肉的市民。“這次帶了800斤豬肉，全是村里貧困戶生態(tài)養(yǎng)殖的，一年才出欄，肉質(zhì)沒話說。”詹孟初告訴記者，這次是來探探銷路，沒想到這么受歡迎。希望家鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品能更多地走進省城市場，幫助更多的貧困戶脫貧致富。

　　腌臘節(jié)現(xiàn)場，周谷堆市場還擺出了食品安全咨詢臺，為市民提供食品安全監(jiān)測和相關(guān)知識咨詢。周谷堆市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理部主任黃信龍介紹，近年來，市場不斷加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管及檢測力度，每日檢測蔬菜、水果、水產(chǎn)品、干貨、糧油類等樣品超過200個，樣品檢測合格率達99%，充分發(fā)揮了“把關(guān)人”監(jiān)管作用，確保農(nóng)產(chǎn)品安全。

　　周谷堆市場總經(jīng)理王皓接受采訪時表示，周谷堆市場將深入貫徹落實黨的十九大精神，努力為市民提供優(yōu)質(zhì)、豐富的農(nóng)產(chǎn)品，在保障市民菜籃子供應(yīng)的同時，通過扎實的工作平抑物價，確保食品安全，讓老百姓吃得安心、放心。