肝硬化通俗來講即肝臟變硬，是慢性、進行性、彌漫性肝病的終末病理階段，多見于20~50歲男性。肝硬化發生的原因有很多種，如病毒感染、脂肪肝、酒精性肝損傷、藥物性肝損傷等，都可以進展到肝硬化階段。

肝硬化分為代償期和失代償期，代償期患者可能沒有癥狀，也可能出現乏力、食欲減退、消化不良及腹瀉等不典型癥狀，休息或服用藥物后可緩解。失代償期患者除了代償期可能出現的癥狀外，患者還可出現一系列癥狀，如惡心、瘙癢、腹痛、腹脹、消瘦、黃疸、嘔血、黑便、黏膜出血、男性乳房發育、女性閉經、神志改變等。在皮膚上，可見到蜘蛛痣、肝掌，還可見到以肚臍為中心的放射狀靜脈曲張及面部色素沉著。病情嚴重時，患者還會出現少尿、無尿或呼吸困難等癥狀。

下肢水腫

肝掌

蜘蛛痣

出血點

經頸靜脈肝內門體靜脈分流術（TIPS）是通過血管腔內技術，經頸靜脈入路從肝靜脈穿刺肝內門靜脈，在肝靜脈與門靜脈之間的肝實質內形成門-體分流道，使血液回流入體循環，達到門靜脈阻力明顯降低的目的。TIPS是治療肝硬化門脈高壓的關鍵介入技術，對門脈高壓導致的食管胃底靜脈曲張出血和難治性腹水有顯著作用。

但是，任何手術術后都有可能出現并發癥，TIPS也不例外。TIPS術后最常見的并發癥是肝性腦病，雖然通過醫療技術手段和使用器械的不斷改進，但仍是TIPS并發癥中發生率最高的。

TIPS術后引起的肝性腦病因素復雜，人工建立的分流通道是引起肝性腦病的其中一個因素。許多患者往往害怕出現肝性腦病在飲食上有許多限制，而只吃素食，不敢吃肉，不敢多吃。長此以往造成了營養不良，反而增加肝性腦病發生的風險。

那我們有辦法預防或是降低肝性腦病的發生嗎？當然有辦法！

1.除了行TIPS手術，像糖尿病患者、骨骼肌減少癥患者、高齡患者、膽紅素升高患者、低鈉血癥患者，這些情況也都是發生肝性腦病的危險因素，所以一定要控制積極治療相關疾病。

2.遵醫囑按時服用護肝、醒腦、預防肝性腦病的藥物。

3.大便不通導致場內毒素積聚，吸收增加，容易并發肝性腦病。乳果糖是一種非吸收性雙糖，在結腸內代謝為乳酸和乙酸，糖尿病患者也可以放心服用。遵醫囑按時服用乳果糖可降低腸道內的pH值，并促進氨的排泄以及腸道細菌代謝中氨的利用率。可根據大便情況進行服用次數及量的調整，保持大便每天2-3次。使用乳果糖必須警惕，過量可導致嚴重腹瀉、電解質紊亂和低血容量。如出現腹瀉、腹部絞痛或脹氣應減少乳果糖服用劑量。

4.飲食干預對預防肝性腦病有很大的作用，術后飲食由溫涼流食或半流食，逐步向普通軟食過渡。以低蛋白和低鹽軟食為主。術后3天控制在每天20克以下為宜，之后每3~5天增加10克蛋白質，慢慢提高對蛋白質的耐受程度。術后1周蛋白質攝入應控制在每日40克以下。

用什么方法能夠更準確的掌握蛋白質攝入的量呢？

可以參照《中國食物成分表》，里面幾乎涵蓋了所有能食用的食物的蛋白質含量，可以根據個人的飲食習慣，選擇含蛋白質相對少的食物，選擇多種類食物的攝入，少食多餐，食物多樣性，這樣營養更均衡，更有利于食物的代謝。

術后1周內限制動物蛋白質攝入量。應減少豆類、肉類等高蛋白類食品，可給予稀飯，面條，蔬菜汁和果汁等，可以使用一些奶制品和雞蛋白。同時建議患者適當多食用植物蛋白，以免出現低蛋白血癥。建議日間進食時間隔應控制在3~5小時，并建議夜間進食1次，夜間加餐至少包含50克碳水化合物（面包片等）。蛋白質攝入推薦植物蛋白，如豆類（其中黃豆、綠豆、黑豆、紅豆中含有豐富的植物蛋白質）；堅果類食物（其中榛子、核桃、松子、開心果中蘊含豐富的植物性蛋白質）；谷類（其中燕麥、蕎麥、大麥、小麥、大米、小米，中含有豐富的植物蛋白質）。同時要攝入豐富的膳食纖維來調節腸道微生態環境和通便，含膳食纖維的食物有紅薯、蘋果、芹菜、蕎麥、玉米等，但是在吃以上食物時應注意適量。飲食要多樣化，可以根據個人的飲食習慣來調整。蔬菜和水果可以正常食用，當蛋白質攝入減少時可以增加谷薯類食物的攝入。保證機體需要的能量。

5.除了飲食干預，還要注意觀察患者平日的生活狀態，須注意患者有無性格行為、精神狀態、思維與認知等方面的異常改變等。關注患者安全。當患者出現睡眠時間顛倒時，白天多與患者交流，盡量不要讓其睡覺，夜里保持安靜，避免刺激。

6.保持良好的生活習慣，不吸煙、不喝酒。保持良好的心情。適當的運動如散步、打太極等非劇烈的運動，適合術后患者，不僅能增強體征，也對身體的代謝起到促進作用。

肝性腦病不可怕，TIPS術后也不是都會得此并發癥，合理飲食，適量活動，保持身心健康，按時服藥，定期復查，都能夠有效預防肝性腦病的發生。

作者: 首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院介入治療科主管護師 李婷婷、杜燕敏

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參考文獻

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