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　　近日，武漢市食藥監(jiān)局發(fā)布了“加強餐飲環(huán)節(jié)河豚經營監(jiān)督管理的通知”。通知規(guī)定，任何餐飲服務單位都不準加工經營鮮活河豚。

　　河豚又名河鲀，由于河豚味道鮮美，民間有“拼死吃河豚”的說法。各地均有吃河豚導致中毒、甚至死亡的案例發(fā)生。因此，武漢市食藥監(jiān)局進一步加強河豚經營的監(jiān)督管理，防誤食中毒。

　　記者了解，通知中規(guī)定，禁止任何餐飲服務單位加工經營所有品種的野生河豚，禁止任何餐飲服務單位經營養(yǎng)殖河豚活魚，禁止任何餐飲服務單位經營未經加工的鮮活河豚，禁止加工經營除養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工產品以外的其他河豚加工產品。