“肥胖本身就是一種慢性病，大量研究表明肥胖不僅與多種慢性疾病的發(fā)生密切相關(guān)，同時(shí)又是這些非傳染性疾病的重要危險(xiǎn)因素。肥胖人群患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是正常體重人群的2~3倍， BMI＞24的人群患高血壓的危險(xiǎn)是正常BMI人群的3~4倍，體重越重患高血壓危險(xiǎn)越大。同時(shí)，肥胖對(duì)心理健康也會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，肥胖者可能會(huì)活動(dòng)能力下降甚至喪失獨(dú)立生活的能力，或者無(wú)法做自己喜歡的事情。”中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究所所長(zhǎng)張永建這樣強(qiáng)調(diào)。

　　張永建表示，WHO調(diào)查顯示，達(dá)到同樣健康標(biāo)準(zhǔn)所需的預(yù)防投入與治療費(fèi)、搶救費(fèi)比例為1：8.5：100，即預(yù)防多投入1元錢，治療減支8.5元，節(jié)約搶救費(fèi)100元。可以說(shuō)，健康管理尤其是健康體重的管理也是非常重要的基礎(chǔ)性投資。

　　原衛(wèi)生部“全民健康生活方式行動(dòng)”指導(dǎo)專家委員會(huì)運(yùn)動(dòng)專家組組長(zhǎng)李可基教授表示，根據(jù)課題研究顯示，影響中國(guó)人體重最為關(guān)鍵的因素在于飲食與運(yùn)動(dòng)，這為國(guó)人的體重控制提供了方向性思路：有效的體重營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，關(guān)鍵在于能量攝入負(fù)平衡，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食并結(jié)合運(yùn)動(dòng)進(jìn)行干預(yù)，提高基礎(chǔ)代謝。

　　每月減2斤才健康。“減得過(guò)快不是好事，每月掉2斤肉才健康”。李可基說(shuō)，研究顯示，體重的減少速率不宜過(guò)快。所謂的快速減重，通常減少的都是體內(nèi)的水分，對(duì)真正影響體型的脂肪作用甚微，并還伴隨有一系列副作用。李可基介紹，減體重的適宜速度以每個(gè)月減少體重的1％-2%為宜，例如體重70千克的超重者每月減重1千克左右；對(duì)于100千克的肥胖者，每月可減重2~4千克。

　　防反彈需五年一個(gè)周期。李可基提醒:“減肥貴在堅(jiān)持，平臺(tái)期是一道坎”。他表示，體重干預(yù)期間，初期體重減低的效果比較明顯，幾周后常常出現(xiàn)一個(gè)平臺(tái)期，體重降低速度明顯減慢，特別是減重目標(biāo)值定得較高時(shí)，更容易出現(xiàn)離期望值差距較大的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候堅(jiān)持才是成功減重的關(guān)鍵。

　　此外，李可基還指出，“5年是一個(gè)周期。”控制減肥后的體重常常是一個(gè)比減肥更為困難的事情。運(yùn)動(dòng)有調(diào)節(jié)能量平衡的作用，有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，減肥以后，保持一定水平的體力活動(dòng)，是成功保持體重5年以上的關(guān)鍵因素之一。

　　國(guó)家疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所科技處處長(zhǎng)何麗研究員指出，體重忽高忽低、上下不停波動(dòng)，患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)比體重穩(wěn)定的胖子還高。肥胖人群只要減重5%，就能顯著提高脂肪、肝臟和肌肉對(duì)胰島素的敏感性，改善胰島β細(xì)胞功能，改善代謝指標(biāo)，從而減低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

　　“體重管理”幫你保持健康身材。我們身體每日需要的能量是一定的，這是根據(jù)身體的基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)和食物生熱效應(yīng)三方面測(cè)算出來(lái)的，然后再根據(jù)所需要能量來(lái)確定我們需要攝入的各種食物的量。如果這個(gè)過(guò)程平衡，那么體內(nèi)的能量既不會(huì)過(guò)剩，也不會(huì)不足，這就是保持?jǐn)z入與消耗的能量平衡。

　　張永建指出，國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明，解決慢性病不僅要注重治療，更要注重預(yù)防和管理。應(yīng)更廣泛地將肥胖納入全社會(huì)健康管理體系之中，還應(yīng)鼓勵(lì)專業(yè)體重控制機(jī)構(gòu)開展體重控制特別是肥胖控制，傳播科學(xué)的體重管理方式。例如，綠瘦透過(guò)體重管理顧問(wèn)向用戶提供專屬的個(gè)性化體驗(yàn)，通過(guò)“HEDS全維體重管理體系”的科學(xué)動(dòng)態(tài)跟蹤、科學(xué)評(píng)估、科學(xué)智能檢測(cè)、科學(xué)定制方案、科學(xué)大數(shù)據(jù)分析五大維度，做好科學(xué)“體重管理”。（記者彭蕓）