【環(huán)球網綜合報道】據(jù)法國《20分鐘報》報道,日前,一項美國研究指出,晚飯吃太晚是個壞習慣,長此以往會導致體重超重、膽固醇過高、糖尿病等癥狀。
根據(jù)賓夕法尼亞大學的研究員發(fā)表在《健康雜志》上的結果,晚飯吃太晚的后果遠遠不止體重超重,還會影響胰島素和膽固醇的分泌,進而導致糖尿病、心血管病等慢性病。
在總長達16周的時間內,共9名成年志愿者參與了實驗,按照特別設計的時間表飲食。前8周內,志愿者可以從早上8點到晚上7點內進食正餐3次、零食2次;到了后8周,進食次數(shù)不變,首次進食時間推遲到中午12點,而最后一次進食推遲到晚上11點。睡眠時間全程保持不變,為晚上11點到次日9點。
進食時間推遲后,受試者的體重、胰島素、血糖、膽固醇都明顯增加。研究人員解釋道,這些指數(shù)升高將導致糖尿病、膽固醇和甘油三酯高,甚至導致多種心血管疾病。
研究員還發(fā)現(xiàn),當受試者進食時間更早時,能激發(fā)食欲的胃促生長素和能抑制食欲的瘦蛋白的分泌減少,這樣能降低受試者在正餐間吃零食的欲望。研究員總結道,壞習慣不易改變,但只要提前一些吃飯時間,就能減少患上述慢性病的幾率。(實習編譯:唐科 審稿:趙怡蓁)