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      央廣網(wǎng)

      中國糖尿病患者膳食指南出爐:水果、肉類可這樣吃

      2017-05-23 08:36:00來源:中國新聞網(wǎng)

        5月22日,我國首份《中國糖尿病膳食指南(2017)》在北京發(fā)布。中新網(wǎng)種卿 攝

        中新網(wǎng)北京5月23日電(種卿)22日,我國首份《中國糖尿病膳食指南(2017)》在北京發(fā)布。針對糖尿病患者疑惑的到底能不能吃水果、日常進食順序有何講究、能喝哪些飲料等問題給出了權(quán)威建議。

        過去20年間,我國糖尿病患病率呈陡然增長的態(tài)勢。2013年《美國醫(yī)學(xué)會雜志》(JAMA)就已指出,中國成人糖尿病患病率已達(dá)11.6%,糖尿病成為嚴(yán)重影響國人身心健康的主要公共衛(wèi)生問題。

        作為糖尿病患者,最糾結(jié)的就是每天該怎么吃,為此指南給出了八點建議。

        推薦一,吃、動平衡,合理用藥,控制血糖,達(dá)到或維持健康體重。上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任葛聲強調(diào),患者要特別控制腰圍、預(yù)防腹型肥胖,同時保持規(guī)律運動,每天至少運動30分鐘。

        推薦二,主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類占1/3。

        推薦三,多吃蔬菜、水果適量,種類、顏色要多樣。葛聲補充道,建議餐餐有蔬菜,深色蔬菜占到1/2以上。

        資料圖:山西太原,超市員工正在整理西瓜。 張云 攝

        “很多糖尿病患者在吃水果、肉類等食物方面存在誤區(qū),被診斷為糖尿病后就有了諸多飲食禁忌”,葛聲說,水果不是不能吃,而應(yīng)該控制好每次攝入的時間和總量,建議兩餐之間吃水果,每次在150g-200g左右,甚至可以模仿水果拼盤,進行多樣化的攝入。

        推薦四,常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類,同時減少肥肉攝入。

        推薦五,奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇,特別推薦每日攝入300g的液態(tài)奶,臨時加餐可選擇堅果。

        推薦六,清淡飲食,足量飲水,限制飲酒。葛聲表示,糖尿病患者確實應(yīng)該限制飲酒,但淡茶或者咖啡是可以飲用的。

        推薦七,定時定量,細(xì)嚼慢咽,注意進餐順序。

        推薦八,注重自我管理,定期接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo)。

        “飲食順序改變有點難,建議患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。”葛聲提醒,這樣的飲食順序有個前提,即炒菜不能太咸。

        據(jù)介紹,由中國營養(yǎng)學(xué)會組織編寫的《中國糖尿病膳食指南》,主要針對2型糖尿病患者,是通用的飲食指導(dǎo)內(nèi)容。未來,或?qū)⒗^續(xù)出臺針對1型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病腎病的基于循證醫(yī)學(xué)的膳食指南或?qū)<夜沧R。(完)

      編輯: 曉凡
      關(guān)鍵詞: 吃水果;吃蔬菜;水果拼盤;肉類;中國成人;吃魚;妊娠期糖尿病;中國糖尿病膳食指南(2017);飲食指導(dǎo);美國醫(yī)學(xué)會雜志
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