人參補氣第一,三七補血第一。
生三七止血,熟三七補血。
古裝片中,大俠受傷時會拿出一包白色粉末敷在傷口上,傷口很快就神奇愈合,這就是三七。
《本草綱目》中記載,三七“能治一切血病”。這種被李時珍稱為“金不換”的中藥材,地位僅次于人參,其保健養生的功效也得到越來越多的關注。
三七是“心腦血管第一藥”
1、三七是防治心腦血管疾病基礎藥
現在,三七已經成為預防和治療心腦血管疾病的基礎藥物,在治療腦動脈血管硬化、缺血性腦損傷、腦梗死、腦出血等疾病中發揮了重要作用。
心腦血管疾病的藥物血塞通、血栓通主要成分便是三七總皂苷。在治療心血管病的復方丹參滴丸、丹參片等藥物中,三七提取物也是很重要的成分。
2、三七可治療婦科疾病、老年斑等
三七具有散瘀止血、消腫定痛之功。如果女性有血瘀痛經,產后瘀阻腹痛等,都可以求助于三七。
中醫認為,老年斑是氣血不足的表現,皮下組織的垃圾,如果沒有充足的血液運送,最終只能沉積在皮膚表層,形成色斑,因此血的充足和暢通是至關重要的。
中老年人的皮膚上若出現了老年斑,常服三七進行調治,自然會氣血充足通暢,有益美容。
3、三七可以調血脂、調血糖、提高免疫力
三七對代謝性疾病有調節作用,可以調血脂、調血糖、降血壓,減少血栓的形成,保護血管內皮的損傷。而且,三七含有三七多糖、氨基酸、蛋白質等物質,能起到補血補益、強健身體、提高免疫力的作用。
對于“三高”患者,一般一天服用3g左右三七粉,最高不能超過6g,否則起不到活血化瘀的效果。特別需要提醒的是,孕婦不要服用三七粉,以免因活血而引發流產、早產。
買三七,記三點
打開某購物網站搜索“三七”,價格從每公斤幾十元到上千元不等。
提醒消費者別光圖便宜,重點得這樣挑:
1、看大小,一般種植時間越長,三七個頭越大,價格也就越高;
2、看質感,三七質地很硬,放在手里面掂量一下,重的質量更好;
3、從外觀上看,斷面是青綠色、黃色,能夠明顯得看到激光放射狀的,品質比較好。
如果自己吃的話,買60頭左右的就夠了。“頭”代表每500g三七的數量,頭數越少,三七的個頭就越大。
三七面臨無地可種的困境
好處多多的三七,卻正面臨困境。在三七“老家”云南文山,三七或將無地可種。
三七需要種植3~7年才能夠成熟。但種完一茬后,這塊地間隔10~20年都不能再種植三七。這在農業上稱為“連作障礙”。
云南三七產業發展受阻的一個重要因素就是連作障礙。如果連續種植,容易發生根腐病,導致三七壞死和枯萎。目前根腐病的原因和連作障礙的機理都不太清楚。就像人的癌癥一樣,只能預防,難以根治。
三七對生長環境有近乎嚴苛的要求。必須生長在北緯23°~24°,海拔1000~2200米左右的地區,半陰和潮濕的環境中。處于這一位置的云南文山州是三七的道地產區,是名副其實的“中國三七之鄉”。
以前三七需求量不大,文山的土地就夠了,但是現在種植面積比10年前增長了近十倍。
可能未來5~10年,文山沒有大面積的土地可以種植三七了……
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