春節(jié)返程時(shí),在北京工作的小于犯了難。家里人給她準(zhǔn)備的行李中,不僅有廣西老家的特產(chǎn),還有胡蘿卜、油麥菜、蒜苗……只因?yàn)橛X得家里的菜沒打農(nóng)藥更健康,老人堅(jiān)持讓她千里迢迢帶回京。
綠色、健康,正在成為城鄉(xiāng)居民對農(nóng)產(chǎn)品共同的追求。剛剛公布的2017年中央一號文件強(qiáng)調(diào),深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,要推行綠色生產(chǎn)方式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)。這就意味著,今后我國農(nóng)業(yè)將更多向綠色可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型,為我們的餐桌提供更多的健康果健康菜健康糧。
中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、中央農(nóng)辦主任唐仁健指出,當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展出現(xiàn)許多新矛盾新問題。其中,農(nóng)產(chǎn)品需求升級,有效供給跟不上;資源環(huán)境承載能力到了極限,綠色生產(chǎn)跟不上是其中突出的兩個方面。
“我國農(nóng)產(chǎn)品供給大路貨多,優(yōu)質(zhì)的、品牌的還不多,與城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)快速升級的要求不相適應(yīng)!鞭r(nóng)業(yè)部部長韓長賦解釋說,同時(shí),農(nóng)業(yè)資源長期透支、過度開發(fā),資源、環(huán)境兩道“緊箍咒”越繃越緊,拼資源拼投入的傳統(tǒng)老路已經(jīng)難以為繼。
這些新需求、新矛盾都要求農(nóng)業(yè)必須向著綠色可持續(xù)方向轉(zhuǎn)型。唐仁健說,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革必須進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)體系三方面調(diào)整。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更優(yōu),拓展中高端供給,突出“優(yōu)質(zhì)專用”大宗農(nóng)產(chǎn)品和“特色優(yōu)勢”其他農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供給;生產(chǎn)方式更綠色,修復(fù)治理生態(tài)環(huán)境,既還歷史舊賬,也為子孫后代留生存和發(fā)展空間。
綠色本來就應(yīng)該是農(nóng)業(yè)的本色?上驳氖,2016年我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展大步邁進(jìn),農(nóng)藥使用量繼續(xù)零增長,化肥使用量自改革開放以來首次接近零增長。全國建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)節(jié)水農(nóng)業(yè)示范區(qū)11個,化肥減量增效示范縣200個,病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范基地600個,水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范面積比重達(dá)到51%……
農(nóng)業(yè)向綠色轉(zhuǎn)型,盡管很多地方已經(jīng)行動起來,也有了不少典型,但綠色生態(tài)的政策支持體系尚未形成,農(nóng)民廣泛參與的積極性還不高。
中央一號文件要求,深入推進(jìn)化肥農(nóng)藥零增長行動,開展有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)。同時(shí),深入開展農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)特別是養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素治理,嚴(yán)厲打擊違禁超限量使用農(nóng)獸藥、非法添加和超范圍超限量使用食品添加劑等行為。健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體制,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)分級管理和屬地責(zé)任,加大抽檢監(jiān)測力度。
記者了解到,為促進(jìn)農(nóng)業(yè)向綠色轉(zhuǎn)型,農(nóng)業(yè)部已做出相應(yīng)部署,今年將以蘋果柑橘、設(shè)施蔬菜、品牌茶葉等園藝作物為重點(diǎn),開展有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn),建設(shè)一批化肥減量增效示范縣。建設(shè)一批病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范基地、稻田綜合種養(yǎng)示范基地、蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成示范基地。探索建立農(nóng)藥產(chǎn)品追溯系統(tǒng),鼓勵使用高效低毒低殘留農(nóng)藥等。
中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥說,更加注重發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全保障性好、真正面向需求的農(nóng)產(chǎn)品,城鄉(xiāng)居民才能真正實(shí)現(xiàn)從“吃得飽”向“吃得好”“吃得放心”轉(zhuǎn)變,我們的餐桌就能更健康。(高敬)