多吃“秋三樣”，生津防秋燥
2016-09-21 09:36:00 來源：中國婦女報
干燥的秋季來了，“潤”成了飲食主題，看看營養專家為您推薦了什么飲食良方。
“秋三樣”潤肺生津防便秘。國家一級營養師王雷軍建議，咽干發熱、大便干結的情況如果發生了，有三樣食物是我所推薦的，銀耳、橄欖酸梅湯，還有黑芝麻。
銀耳潤肺生津的效果很好，可以單獨燉一碗銀耳冰糖湯。
還有一道適合秋天喝的飲品就是橄欖酸梅湯，生津止渴的作用很好。現在正是新鮮橄欖上市的季節，可以取新鮮帶核的橄欖三四顆拍裂，再加入兩三粒烏梅加水同煮，再往糖水里放一點點鹽，口感很好，還有一定的消炎作用。
黑芝麻對于季節性的腸燥便秘很有效。很多人喜歡在燒餅表面撒點整粒芝麻，這種吃法不是很科學，因為芝麻外面的膜只有把它碾碎，營養才能被吸收。炒熟是個好方法，再將其磨成芝麻粉，和到面粉里蒸成芝麻饅頭，口感清香且營養豐富。
“一粥一湯” 滋陰防秋燥。南京市中西醫結合醫院中醫科主任王東旭建議，秋燥在早上表現得尤為明顯，早晨起床時會覺得嗓子發干，皮膚干燥，即便喝一大杯水，也難以解渴，其實完全可以在飲食上想辦法，我推薦的是一粥一湯。
首先是一粥，指的是百合蓮子粥，百合入肺，有很好的清肺潤肺的作用，而蓮子入脾，可以起到健脾安神的作用。飲用這款粥對于剛入秋的溫燥能起到很好的緩解作用。
還有就是一湯，即枸杞玉竹烏雞湯。秋季往往肺火太盛，傷肝，吃點枸杞能補益肝腎。玉竹則是滋潤肺陰生津的良藥。炎炎夏季人體的損耗較大，在秋天就有貼秋膘的習俗，而貼秋膘不宜選擇過于肥膩的食物，這時烏雞就是個好選擇，特別適合體虛的老人和女性，滋補肺陰的效果更好。（胡珍）
編輯：安紅麗
關鍵詞：秋燥;腸燥便秘;潤肺;銀耳;秋三樣;酸梅湯;玉竹;口感;貼秋膘;黑芝麻
核心提示：公歷9月7日，太陽到達黃經165度時為白露，由于天氣較涼，空氣中的水分每到夜晚通常在樹木花草上凝結成白色露珠，故名白露。飲食上可選滋養潤燥、益中補氣平補之品，紅棗、山藥、蓮子、梨、銀耳、百合等有清肺化痰作用的食物可以多吃。
2016-09-18 11:27:00
同樣具有養陰潤燥功用的食品還包括魚類、干貝、海帶、芹菜、菠菜、芝麻、豆類及奶類。處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。
2016-08-23 16:27:00
3、少開電扇，關窗睡覺 秋天晝夜溫差大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發作，吹電扇，很可能引發肩周炎、頸椎病、痛風等毛病。要及時增添衣物，睡覺時蓋好腹部，還可按摩臍部，將肚臍部位的寒氣驅散。
2016-08-23 16:18:00
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