所謂“病從口入”，季高溫時出游，我們在旅途中對飲食應(yīng)格外重視，防止病菌有機(jī)可趁。那么旅游到底要注意哪些飲食安全問題?

　　旅行中的飲食衛(wèi)生，重點(diǎn)要注意以下幾個方面：

　　1、注意飲水衛(wèi)生。

　　一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代替水。

　　2、瓜果一定要洗凈或去皮吃。

　　吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

　　3、慎重對待每一餐，饑不擇食千萬要不得。

　　高中檔的飲食店一般可放心去吃， 大排檔的可有選擇性地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食，則等于拿生命開玩笑。

　　4、學(xué)會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。

　　合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈， 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。

　　需備用的一些藥物

　　十滴水：對中暑、腹痛、腹瀉有顯著作用。

　　索密痛：具有解熱、止痛、消炎功能，可用于發(fā)熱、頭痛或其它一般性疼痛，如牙痛等。

　　撲爾敏：能消除各種過敏癥狀，并有鎮(zhèn)靜及止吐作用，不但可用于各種過敏性疾病，蕁麻診、過敏性皮炎、蟲咬皮炎，過敏性皮炎，還可用于暈車、暈船等。

　　保和丸：本藥消食積和脾胃，對于飲食停滯引起的胸膈痞滿，脹氣吞酸，不思飲食有較好療效。

　　紫藥水：常用的消毒、殺菌的防腐劑，還有收斂、干燥創(chuàng)面的作用，可用于皮膚粘膜的感染。

　　碘酒：良好的外用殺菌消毒劑，一般皮膚紅腫，毒蟲咬傷，皮膚消毒皆可用之。

　　繃帶：一切外傷可來包扎、止血和固定。

　　上述藥物體積小，攜帶方便，于外出旅游大有益處。